重庆白酒市场：地产酒且行且珍重(2)

　　生产、流通亟待强化

　　虽然重庆的啤酒打出了名气，但说到重庆的白酒产业，目前“散而小”的局面仍未改观。除诗仙太白、江津白酒外，少有“重庆造”走出山城，更是没有一个像茅台、五粮液一样能叫响全国的品牌。

　　另据重庆市商委一组2008年的调查数据显示，只有不足三成的酒在流通中使用了“酒类商品随附单”，这也致使假冒酒类在市场屡禁不止。2008年，重庆市商委查获涉嫌违规违法经营单位1840户，立案查处违法经营单位62户，没收假冒酒5500多瓶（盒），货值金额200多万元，罚没收入近100万元。在某星级酒店就一次性查获假冒贵州茅台酒623瓶，处以罚金30多万元。

　　对于酒产品的“身份证”一事，《华夏酒报》记者走访了重庆市部分农贸市场及超市，仅个别连锁超市销售人员知道酒有“身份证”，多数个体商贩并不知晓此事。

　　营销过多依赖代理商

　　文化营造是一把金钥匙，要不断在广告中推出文化概念，令消费者在消费酒产品的同时，切身感受中华源远流长的古酒文化，使大家从每一滴酒中感受古老灿烂的文化、在文化中提升、在文化中陶醉。而重庆白酒鲜有氛围营造，如一款知名白酒，虽说号称代表某个朝代的文化，但缺乏营造喝酒的环境。
　　业内人士认为，营销方面，高档酒如茅台提出了国酒的概念；低端如二锅头也“俗”得妇孺皆知。重庆大多数白酒虽标榜自己“显贵”，但营造的却是“低价买高贵”概念。

　　重庆白酒业营销现状是过多依赖代理商，其所关心的是如何找到市场，如何迅速地利用经销商的网络资源，尽快地把产品转换成钱，而对网络建设和市场维护没花更多心思。这也正是大部分重庆白酒只能长期龟缩在区域市场，成为“地头蛇”的致命原因。

　　入市产品须有亲和力

　　重庆的消费者和成都消费者一样精明，不仅讲究实惠，更注重品牌的知名度与美誉度。市民收入相对沿海发达地区较低，消费能力呈上升趋势。从商场、超市这些大卖场的消费群体与消费层次来看，低档白酒的消费者约占55%，中档白酒的消费者约占35%，中高档白酒的消费者约占10%。

　　白酒产品要进入重庆市场，产品命名须有亲和力，产品特征应突出，包装设计应尽量区别于同类品牌，能突出彰显品牌文化内涵。白酒具有显著的区域性消费特征，不同地方消费特点不同，比如江津老白干在新兴地方培养消费者的忠诚度难度远远大于市内，这就需要企业做出清晰的市场划分。此外，还要加强渠道建设，提升客户拜访力度，深化理货、促销人员的培训与管理。在广告投放上，须有针对性地选择媒体，同时，DM单与卖场海报也是很好的宣传方式。

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