豫酒，区域品牌的“阳春三叠”(1)

　　在近几年的白酒市场上，区域品牌呈现强势崛起的势头，无论是其品牌影响力还是市场规模都在持续扩大，这一现象在河南白酒企业身上表现得尤其明显。

　　随着国产大片《赤壁》的火热上映，豫酒领头羊宋河也携“曹操”扮演者张丰毅的形象一起亮相于消费者面前，再掀市场热潮；宝丰力推的形象产品“国色清香”已渐入佳境，“国色”魅力深入人心，看这些品牌、产品在市场上表现出来的气度和魄力，俨然大家风范，其影响力、号召力已不是“区域”二字所能局限的。

    　宋河、宝丰只是两个代表，豫酒品牌在2008年里普遍实现了经营增长和品牌提升，在金融危机的寒流中呈现春意盎然之势，延续了豫酒复兴的步伐。以豫酒为代表，区域品牌的春天是如何实现的？未来又该如何延续这一良好势头？结合市场实际与企业情况来看，豫酒在三个方面表现突出，成就了新一轮发展的春天。   

　　深挖品牌含金量

    　回顾2008年，河南白酒市场走红了不少“新面孔”——豫酒企业纷纷调整产品结构，研发推广新品，而这些新产品则表现出强大的市场竞争力，短时间内就获得了消费者的认可。

    　“鹿邑大曲”对于河南的消费者来说再熟悉不过了，传统的瓶型、绿色的标签，在大街小巷都能见到它的身影。但从2007年，鹿邑大曲变了，深蓝色的包装，流线型的瓶身，价格也从原来的5元/瓶调整为5元/瓶、10元/瓶、15元/瓶等几个价位，这就是宋河酒厂全新打造的“珍品鹿邑大曲”系列产品。上市之初，很多人担心面向低端市场的鹿邑大曲经过价格调整之后会流失一部分消费者，但事实证明，“新面孔”的鹿邑大曲精彩依旧，2008年，它如同自己的前身一样成为消费者熟悉和喜爱的老朋友。

    　张弓在2008年推出了一款“奇怪”的产品，它的模样与众不同，一个精美大气的瓶子，却连个盒子也没有，在货架上直接与消费者“坦诚相见”，它的宣传语很特别，“喝酒喝品质，不喝纸盒子”，它的名字也相当个性化——“超值酒”，那么这个产品究竟“超值”在哪里呢？张弓酒业常务副总经理孙西玉对《华夏酒报》记者介绍，这款针对中端市场的产品倡导“理性消费”观念，“100元的酒卖50元”，将产品的价值集中体现在酒质上，这正是其超值所在，就连河南省委书记徐光春在了解到“张弓超值酒”的情况时也说：“把功夫用在酒质上，让消费者得到实惠。”

　　2008年11月，河南仰韶酒业有限公司推出系列高端新品——仰韶彩陶坊，这个产品分为天时、地利、人和三款，最高一款市场定价超过1000元，仰韶彩陶坊在包装上匠心独具，瓶身古朴而精美，分为上下两部分，分别盛装不同度数的酒体，蕴含仰韶文化精髓。此前很多年，河南消费者对仰韶酒的印象一直停留在“老仰韶”的中低端定位上，而彩陶坊的面市则完善了仰韶的产品结构，体现了仰韶的品牌价值，“仰韶彩陶坊将树立豫酒品牌创新的新形象，”仰韶酒业董事长侯建光如是说。

    　之所以提到上述三个产品，因为它们覆盖了高、中、低三个档次，但却共同传递出这样一个讯号：豫酒的品牌价值正在不断提升，如果说几年前豫酒是以“低调”形象示人，那随着区域品牌春天的到来，豫酒已经亮出了品牌之剑。

　　试看，产品改头换面也好，价格上调也好，但消费者始终对其厚爱有加，原因何在？河南是个出产名酒的地方，各白酒品牌在消费者心目中含金量极高，所缺的只是深度挖掘以及合理开发，随着企业以产品为载体，在这方面重点投入，个性化开发，豫酒的“春之旋律”将渐趋高亢。   

　　精修内功底蕴

　　按照武侠小说的描述，中原武林代表门派当属嵩山少林，而少林高手们则以内力精纯深厚见长，这一说法同样适用于河南白酒行业。2008年底，河南省名牌骨干白酒企业举行联系会议，在此次会议上，几乎每家企业都重点谈到了加强原酒生产、深化技术改革的规划，这正是白酒企业的内功底蕴所在。

    　宋河酒厂在2008年生产63度原酒10000千升，企业原酒储存能力达40000千升，储量20000千升。2009年，宋河将着重提高窖泥和制曲质量，将厂内文章来源华夏酒报500多条窖池全部投入使用；宝丰酒业2009年将投入5000万元资金，用于对储酒、调酒容器等设备进行技术改造，在提高产品质量稳定性的同时，以技术为支撑，突出宝丰酒“国色清香”的风格，同时，宝丰酒业技术中心的前期改造工作已经完成，在2009年将力争成为国家级技术中心，完成博士后流动站建设；来自河南商丘的皇沟酒业在2008年一次性建成230千升的储酒罐10个，1千升陶瓷罐1000个，企业增加原酒储量3400余千升；张弓酒业2009年将继续深化与江南大学的技术合作，加大储酒能力、技术研发投入，发挥张弓在低度白酒酿造上的传统优势，扩大市场份额和行业影响。

    　通过上述情况的汇总可以看出，豫酒各企业都将设备的改造升级作为当前核心工作，就此，河南省酒业协会会长熊玉亮分析，豫酒近几年来所取得的发展，离不开品质上的有力保障，而要继续保持近期以来的良好发展势头，必须持续狠抓质量，包括加大基础设施建设的投入，提高原酒生产能力及储存量等等。