忠告篇
记住,只有健康才真正属于自己
——记黑龙江省中西医结合研究所副所长、教授侯安会
尹真明
记者:为了做这期与“酒祸”有关的专题策划,我查阅了一些相关资料。令我感到震惊的是,有报道称:“酒精中毒已经成为当今世界范围内的第一公害。”您能从医学的角度谈谈过量饮酒对身体的危害吗?
侯安会:可以。首先需要指出的是,在世界范围内,中国是第一酒类消费大国。这就是说,这个“第一公害”的最大受害群体在中国。据世界卫生组织统计,中国每年死于酒精中毒的人数超过11万,至少有60种疾病和酒精直接相关。因为现在人们的应酬较多,喝酒的机会自然也多,所以,酒精性肝病的发病率也是呈逐年上升的趋势。从临床的角度看,饮酒过量的人往往具有严重的肝功能损伤,而且容易导致脂肪性肝硬化。研究发现,男性连续喝酒五年以上,每次酒精量(饮酒的毫升数×度数×0.8=酒精量)为40克,则容易患酒精性脂肪肝。如果严重酗酒的话,每天饮酒的酒精量超过80克以上,只需两个星期就有可能患上急性酒精性脂肪肝。应酬较多的人群,患酒精性脂肪肝的危险也大大增加。过量饮酒除了损害肝脏,还会抑制中枢神经系统,引起脑梗塞,诱发脑卒中、心脏病、中毒性脑萎缩、胰腺炎等疾病。美国、日本的科学家经过研究发现,过量饮酒还会出现健忘症、错觉,甚至导致性功能障碍、生育能力下降。除了以上提及的脏器会受到损害,还容易使人因情志极度亢奋而行为失控,甚至出现酒后失德的情况。
记者:现在职场上的应酬之多,常常到了令人难以招架的程度。对于深知酒害的人来讲,总是处于一种两难境地——既不能拒绝出席一些场合,也不能做到滴酒不沾。那么,如果必须到场又必须饮酒,该如何减轻酒精对自身健康的伤害呢?
侯安会:虽然喝酒是沟通感情的催化剂,但千万不能成为自身健康的“绊脚石”。我建议,应酬之前最好先喝点儿汤水,或者喝一杯牛奶保护胃黏膜,不要空腹喝酒;为防止酒醉和减少酒精危害,吃一些蔬菜、水果,像生白萝卜、莲藕、西瓜、梨等就有很好的预防效果。在饮酒过程中,与面食类、肉脂类等同时摄入,使酒精缓慢吸收,给肝脏分解、解毒酒精一个时间段,以减少对人体的伤害;饮酒后,喝些绿豆粥、食醋、梨汁都有利于降低体内的酒精浓度,减缓头痛、头晕、胃肠不适等症状。如果饮酒后发生严重头晕、乏力等酒精中毒现象,应及时送往医院抢救治疗,以免延误。
记者:对应酬交际场合较多的职场中人来说,怎样才能有效地控制饮酒?对此您有什么建议?
侯安会:职场喝酒,无论机关官员还是公司职员,通常与工作或业务有关。在应酬的环境下,也许最好的控制办法就是滴酒不沾,以白水或其他饮料代酒。不过,这样做的难度比较大,因为一旦如此,就应当持之以恒,以免给人一种“看人下菜碟儿”的感觉。否则,在我们这个酒场文化中,往往喝了第一口就有第二口,和这个人喝了还要和那个人喝,这次喝了下次还得喝,要不别人就可能对你有看法,反倒失去了应酬的意义。
相对实际一些的办法是为自己设定一个合理的限制。在某个特定场合中,决心饮酒不超过某个限度,并严格遵守自己的心理防线。根据平时能承受酒量的总和,饮至总量的三分之一就算是一种合理的限度,这样还会对健康有好处。
记者:从保证身体健康的角度来说,您对经常参加应酬场合的公职人员有什么具体建议?
侯安会:由于过多饮酒、不规律的饮食习惯和得不到充足的休息,人的血压很容易升高,导致心血管疾病的患病率增高。如果确实需要饮酒,那么也要做到科学地、合理地饮酒。有四个守则要记住:一是要喝低度酒,二是总量要控制,三是勿空腹饮酒,四是勿与碳酸饮料共饮。同时,要纠正“没病不查体,小病不查体,花钱不查体”的错误观念,避免小病积大、大病积顽。同时,还要改变不良的生活方式,如吸烟、酗酒、熬夜等,尽量减少应酬,避免由此引起的高血脂、脂肪肝、高尿酸、高血压这“四高”的发生。力求情绪稳定、生活规律,保证充足睡眠。坚持午睡、运动、听音乐,都是释放压力的好办法。个人或单位应坚持定期查体,一般每年检查一次,如需要可查两次。在这里,我想对各种职场中的朋友提出一个忠告:记住,无论酒场上有多少友情、多少利益、多少需要,只有健康才真正属于自己。