漫谈青梅酒内在功能及饮用方式(2)

　　（1）排毒通便 

　　食物中的有害成分都是通过肝代谢、肾排泄。青梅中含有丰富的有机酸，有可以提高肝脏的解毒作用，且能预防脂肪沉淀在肝脏内，保护肝脏。

　　夏季，是肾结石的高发季节，而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。

　　此外，梅子中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，有效地消除便秘。

文章来源华夏酒报　　人体的肝、肾功能正常，二便通畅，有毒、有害物质能及时排出体外，女性才能焕发出动人的光彩。

　　（2）提神抗衰老

　　青梅酒味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，因其具有明显的“回春”作用，因此，常被戏称为“返老还童素”。

　　此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。

　　同时，青梅还能消除疲劳，舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时，来一杯冰冻梅子酒，可驱赶烦闷，让人心旷神怡。

　　（3）开胃抗过敏

　　梅子中的青梅酸可增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，因此，可帮助消化吸收食物，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，以改善过敏性体质。

　　梅子虽酸，但其大部分是碱性物质，有“碱王”的称号，可以有效调节体内的酸碱度，抗菌抑菌，减少腹泻和皮肤出现过敏症状。

　　四、“古越龙山”青梅酒的特色和饮用方式及其它

　　正是因为青梅具备多种功效及独特口感，因此，被众多有识之士制成各种食品，其中就包括历史悠久的青梅酒。其所蕴涵的功能性成分和独特风味，受到众多消费者的喜爱，目前以东南亚、日本最为热销。

　　青梅酒源于中国，兴于日本。

　　在中国，自古就有自酿青梅酒饮用的传统。而绍兴古越龙山果酒有限公司就是一家专业生产青梅酒的大型果酒企业，其生产销售的古越龙山青梅酒深受众多消费者的喜爱。

　　公司在绍兴上虞、嵊州、王坛等地拥有大面积的青梅生产基地。由于是中日合资企业，随着日本对进口的食品类要求越来越高，果酒公司实行原料标准化基地管理生产，陆续在嵊州里南乡、绍兴县王坛东村、上虞章镇等地建立起无公害青梅原料基地，实行从田间到餐桌的全程精细化管理，从青梅种植、养护、施药、除虫、采摘到酿造，每一个环节都要求符合国际标准，全程打造安全优质的绿色青梅酒。

　　古越龙山青梅酒是一款口感甜美、味道柔和的梅酒，以新鲜、肥大的青梅果实为主要原料，经传统工艺结合现代技术，由成熟的梅子原液酿造，通过低温冷冻过滤。酒液呈浅黄色，晶亮透明，梅香幽雅，酒体甘爽，风味独特，具有生津止渴及保健等多种功效。

　　出于不同的消费需求，古越龙山已推出多种不同规格的青梅酒。其中一款620mL的青梅酒，一片金黄色的酒液中配着几颗香气扑鼻的青梅，在一片雅净的环境中，品一口青梅，尝一点醉梅，遥想青梅煮酒的情景，想想清脆碧绿的梅果，虽其貌不扬，酸得可以望梅止渴，却有种种特殊功效。

　　另有一款330mL的青梅酒，外包装极为出色，小巧的瓶身设计加上独特的瓶身标签，将浅黄色的青梅酒液衬托得晶莹剔透，令人不禁垂涎欲滴。

　　
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