谁说白酒不能“跳街舞”(2)

   
　　放下身段，向时代靠拢

　　京剧是国粹，是国之瑰宝，是那个年代最时尚的娱乐活动。可现如今，百度流行歌曲排行榜上有京剧吗？这个还真没有！这个本是可以有的，如果从一开始京剧就留在民间，留在百姓身边，留在大众舞台上，迎合时代的脚步，改进演出形式，加入现代题材和器乐，就不至于成为现今仅供中国人偶尔自豪一下的“非主流”。

　　当然，白酒要赢得年轻人的芳心也是大有可能的。现在的白酒质高客少，曲高和寡。那么如何解决呢？先假想我们把白酒卖给世界人民，然后反思外国人如何会买（80后是国际人），再文章来源华夏酒报根据分析重新包装定位和宣传，改变营销策略，我们才有机会。也就是说要打破束缚白酒行业发展的行规和牢笼：

　　定位：有多少消费者知道白酒是世界六大蒸馏酒之一？相信没有到酒业公司工作的人一般是不会知道的。能第一个在包装上把这一信息告诉给年轻人的，你就成功了一半。白酒进入夜店就不要再配餐饮用了，度数不能太高，要让年轻人感觉到有劲道，又不易醉。

　　包装：中国酒就不加英文吗？如果以世界性销售的理念，我们必须有中英结合的外观字样。做过媒体的朋友一定清楚，同时印有中英文字的杂志和报纸都比较受年轻人喜爱。因为在年轻人的心智中，加了英文的就是现代的。

　　香型：喜欢逛超市的人都能看出来，从洋酒、葡萄酒的外包装上是不会有什么香型划分的，要么是说明年份，要么是说明葡萄采摘的时间和种植区。而我们却主观地给自己的白酒画地为牢，什么上海人喜欢浓香，南京人喜欢清香，东北人喜欢酱香。把我们自己全搞成地产酒了，年轻人哪有会天天喝别人家土特产的。我们就是白酒，就是有特有的风格。人家标榜说用装过朗母酒的橡木桶储存过的葡萄酒有梨花香，我们的白酒就不许带有微弱的苹果清香吗？

　　品牌：笔者曾经在一篇文章上提到过我们大多数的白酒都是产品品牌，非流通品牌。像五粮液就是典型的产品品牌，很写实；金六福就好多了，因为金六福完全是经销商流通理念下的产物。在品牌方面我们有很多老师，这些老师的做法是品牌前置，如黄金搭档、金六福、耐克、康师傅等。大多数人都知道这些品牌的名称，却很少有人关注在包装标签上印的很小的制造商名字。命名是最有讲究的，起名叫雷诺就很洋气，叫吴德贵就很乡村。而起一个恰到好处又中英合并的名字，那就真是天衣无缝了。

　　形象：品牌不能完全代表形象，要把品牌附加了灵魂之后才能展现新白酒的品牌形象，可口可乐的代言人恨不得一个月一换，谁火找谁。白酒却刚刚才有代言人，的确都很男人，但根本不是年轻人所能接受的。一个时尚女孩可以为了罐上的周杰伦去选择百事可乐和可比克薯片，白酒当然可以找年轻代言人让80后、90后也高唱着如同麦当劳“我就喜欢”的口号去活力四射地刺激消费。

　　营销：只有掌控终端才能获取最后的胜出，可是传统白酒企业人离一线太远了，除非发生投诉事件，一般是很难快速了解市场变化的。我们可以没有自己的专卖店，但是市场不可一日无自己的业务员，每天都要把市场上竞品的信息和自身的销量信息反馈回来才算贴近市场。但这还远远不够，想要国际化，想要得到年轻人的青睐，我们不可缺少IT系统，要有专业的业务代表坐镇经销商，每日反馈信息。因为快消品不拚速度，不缩短周转期，就永远也没有竞争力。所以白酒未来的营销方向必须走进数字信息领域，再根据信息分析随时推出适合的营销手段和公关活动。

　　结语   

　　传统的白酒符号是现成的宣传资本，但还不够。如果要吸引年轻人还真得拿出“让孔夫子跳街舞”的劲头。如果让说论语的“孔子”去对付真正的外国消费者以彰显国粹，让跳街舞的“孔子”走下神坛去与年轻人互动，或许就能最终解决白酒的年轻化消费问题。
    　　
    　　

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