喝酒的管理学(2)

　　二，每次每天自觉控制喝酒总量

　　今年喝酒之所以没有真醉过，主要原因还在于我在每次喝酒前从总量＼酒种＼人次＼数量等方面进行了必要管理。首先是要控制总量，什么意思？是这样的，比如今天中午我们有两桌人共十四人喝酒，而且每个人都会一起先共同上升四杯，然后每个单独喝上两杯，那么这意味着你作为其中一个客人这顿饭至少要喝多少杯酒？简单的数学计算结果是你要喝30杯酒。那么，接下来你就要问自己了，你能否喝得起这三十杯酒？你的喝酒总能力能否达到或超过这个目标？如果你的喝酒能力能够胜任，那就照喝即呆，但是如果达不到这个喝酒要求你怎么办？办法还是有的，办法就是在区别对待和选择酒种上做文章。但如果总量缺乏控制，你搞来搞去总会容易超量，醉酒是经常结果。

　　三，区别对待，因人因场合而异

　　喝酒如何区别对待？简单总结一句话：对不能喝酒的同志我们达成共识以表示一下为主，对于酒量不太大的同志，我们可以达成共识，敬酒总杯数不变，但在每杯酒的具体数量上减少，如只喝五成或七成即可，对于喝酒拿手的同志我们也可以提议其喝两杯我喝一杯，理由是能者多劳吗呵呵。这样一来，大家仍然其乐融融，但我们自己所喝下的酒的总量却大大减少，这样就能够较好地将我们每餐喝酒的数量控制在自己的能力范围之内。区别对待之后的另一美好效果是：由于减少了不必要的喝酒数量，我们往往在酒桌上不能留下部分喝酒能力，用于敬当天饭桌上应当额外敬重的长者或有成就的亲友。真是一举几得，堪称好事。

　　四，慎选酒种

　　在自己酒量有限的情况下，选择适合自己喝的酒种是至关重要的，以我自己这回回家为例。在人多的情况下，我一般会喝啤酒葡萄酒，或至少喝浓度一般的水酒，而在人少的情况下，我喝白酒烧酒，其目的是将当次的总喝酒数量完全控制在自己身体能够接受的范围之内。除此之外，许多经验丰富的同志还有另外几个小技巧来控制喝酒总量：1，倒杯茶放在自己前面，每次喝酒后不咽下去，接着装着喝茶时将酒吐一部分到茶杯里，这样就可以少喝；2，选用一个较小的杯子，杯子往往一旦摆好，人们一般不会强迫你换杯；3，每次倒酒时主动要求服务的人少倒一点；4，每次举杯喝酒故意晃上几晃将酒洒在桌上；5，喝酒时动作夸张，做举杯痛饮状同时将酒多数洒在嘴脸上而不是喉咙里，呵呵。总之，想方设法不让酒入口进肚。

　　五，主动敬酒，避免重复喝酒

　　自己酒量有限是不是就不能主动喝酒了呢？事实上是可以的，关键是要遵守前面说过的几条管理办法，端正好思想，控制好总量，区别好人物场合。然后就可以主动敬酒。主动敬酒的目的不在于喝酒，而在于少喝酒。在自己不太能喝的情况下，主动先敬他人并且同时提议二人一起只喝两杯共同上升，而不必再让对方回酒，这样即可有效减少喝酒总量。

　　六，必要时及时处理库存

　　最后一个管理原则，那就是在自己开始感觉不对时，马上退场吃饭，如果实在无法退场，场合那么可以选择马上上洗手间，只要将你一根宝贵的食指放进你的喉咙里面，你马上就会有恶心的感觉，接着必然呕吐。及时呕吐，不会伤身体，并且可以有效清除积压酒肉库存，不失为一个喝酒不醉的方法之一。这个方法可在刚刚超量时立即使用，一旦库存清理完毕，回来仍然可以继续喝上几杯以完成喝酒之光荣任务。

　　在喝酒这件事上，我只能算个新人。但通过以上分析，我已经可以发现，喝酒这项活动完全是可以很好地管理起来的。遵照这样一个原理，我们生活生活中的其他一些大事小事其实也一样是可以通过恰当的方法管理起来的。因此，管理不仅可以成就国家＼企业，管理同时也可以成就自己个人或家人的美好人生。

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