瞿泽忠:集群发展,泸州酒业的正途(2)

2009-6-19 8:52:47 《华夏酒报》 瞿泽忠 评论(0人参与)


  整合资源,集群发展

  泸州拥有两家行业中的名牌企业,这个先天优势是其他地方难以比拟的。中小企业应搭乘名优企业发展的大船,借助名优企业的综合实力,以加强合作为前提,找准企业发展的方向,以认清自我、定位自我、发展自我寻找一条适合本企业发展的道路。

  比如弃流通,强生产,走品牌兴业的发展之路,实施品牌发展战略目标。在打造行业一体化进程中,实现行业分工具体化,产品生产标准化,工作要求程序化,管理服务精细化,企业特色个性化。在拉动行业的快速发展中,各中小企业充分彰显自我优势,努力打造最佳配角的角色,走互惠互利、合作共赢的企业发展之路,实现泸州酒业集群式发展。

  泸州原酒总体上具有优势,但分散便是弱势。因此,在酒业协会的引导和帮助下,整合出击,整体攻坚,“抱团打天下”应该是泸州酒业走出市场开发困境的重要手段。无论对于打造泸州酒业行业实力,还是展示未来发展前景都十分有益。

  首先需要政府引导。政府的引导不仅仅表现在政策的扶持上,更需要政府对原酒发展给予政策性的优惠,继续推进申报原产地地理保护工作,继续推进“中国酒城”的城市形象塑造,在国内外打响泸州原酒品牌。联合执法部门,维护泸州原酒声誉,建立和完善原酒酿造经营指导原则,实施集中打造和发展泸州原酒的专项扶持政策。可以通过法律,行政等手段,制定出台一系列行业规则,从而引导泸州原酒生产企业的健康发展。

  其次需要行业统率。 泸州酒业协会是泸州酒业发展的“领路人”,在协调行业发展和资源整合上发挥着重要作用。因此,各酒类生产企业应依托酒业协会这个平台,以整合资源与培育市场相结合,以专业分工与经营管理结合,按照企业化运作的原则与方式,建立类似泸州酒业发展区的“原酒集中仓储销售区”,实现原料采购、生产管理、原酒产出为一体的集中式发展。构建以原酒储存、勾兑成型的流通体系。采取请进来、送出去的经营模式,设置专门营销机构和营销队伍,以实现占领或覆盖大区域大市场的目标为销售的终极目的。改变声东击西的“游击队”模式,建立销售的“正规军”,在扩大销售的作用下,积极反哺生产,实现企业的良性发展。

  为进一步推动泸州酒业集群式发展,泸州酒业协会需要组织开展各种交流活动,让企业间互相取长补短,充分利用各自的资源优势,打破行业藩篱,真正做到“抱团取暖”。在实际操作上,整文章来源华夏酒报合企业资源,以建立仓储原酒中心为载体,以人才、技术、管理为保证,以集中泸州原酒、实现集中打造为方向,实现以销售为目标,坚持各环节量化分级考核。以原酒(实物入股的表现形式)量价所占比重分红,组建起真正意义上的产销联合体,营造泸州原酒的航母级阵容,推动泸州原酒生产的快速发展。

  再次需要企业自律。坚持企业在国家产业政策、税收政策的指引下,实现订单式作业,严格按照标准组织实施生产,制定严格的生产销售规章制度,避免企业间互相拆台,恶性竞争。企业的中心任务就是立足狠抓产品质量,控制成本,确保安全。

  尽管酒类市场上大小企业起起落落,但有一点可以相信,泸州原酒生产和品牌开发空间是巨大的,优势也是明显的。

  面对多变的市场,泸州中小酿酒企业在政府引领、行业统率、企业自律的三维作用下,整合泸州酿酒企业资源,抱团取暖,优势互补,共同打造泸州酒这块金字招牌,铸就行业辉煌将指日可待。


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