傅建伟：《食品安全法》为行业“戒躁”

　　浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟早在5年前就向相关政府部门进言，希望早日建立起相关法规制度，为食品安全保驾护航，然而周围人却奚落他是“傻瓜”：与己无关却忧心忡忡，这不是杞人忧天吗？

　　而在傅建伟看来，这决不是杞人忧天，“企业的发展壮大，首先是对良心、责任心的考量，我们做的事业堂堂正正，要对得起良心。”古越龙山作为黄酒行业中的龙头，有责任和义务去发挥标杆示范作用，在相关法规缺失的时候，就要从力所能及的范围做起，严格控制生产环节，“古越龙山的自我标准只能高于行业标准。”傅建伟说。同时，龙头企业更有责任带动整个行业向前，于是就有了他的“傻瓜之举”。

　　5年过去了，《食品安全法》正式实施，当年的“傻瓜”感到格外欣慰。傅建伟说：“有法就比没法好，法规早出就比晚出好，这有助于广大企业戒骄戒躁，更扎实更系统地做好质量工作。”

　　放开眼光去看，《食品安全法》实施，对酒行业的利好绝不仅仅是强化质量监督管控，更会给行业带来思想认识上的新趋势。浮躁的念头少一些，务文章来源华夏酒报实的心态多一些，埋头做事的“傻瓜”多一些，整个行业的未来也就欣欣然了。
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