厚积薄发，鲁酒崛起有力量(1)

编者按

　　在我国白酒行业，鲁酒创下过很多的第一：获得中央电视台首届广告“标王”，年产量连续多年占据全国首席……这些曾让鲁酒辉煌无比。但“秦池事件”却让鲁酒陷入了深渊，久久不能自拔。

　　痛定思痛，卧薪尝胆，在科学、理性的市场调研分析基础上，鲁酒进行了系统的规划和决策，从基础做起，调整产品结构，加大创新力度，提升产品质量，取得了明显成效，再度创下行业第一：首创芝麻香型白酒，泰山生力源、孔府家、古贝春、扳倒井、景芝、琅琊台、花冠等一大批鲁酒企业都表现出了强劲的发展势头。目前，鲁酒正以实力亮剑，坚实地踏上了复兴崛起之旅。本期的特别报道——《鲁酒竞争力调查》将带您一同审视今天的鲁酒。

厚积薄发，鲁酒崛起有力量

　　经过几个阶段的跌宕起伏后，鲁酒已经趋于理性和务实，通过结构调整、新产品开发等一系列政策措施的实施，鲁酒以一个崭新的面貌站在了世人面前。

　　在不断的产业结构调整政策指导下，2007年，尽管鲁酒产量首次被川酒超越，从坐了15年产量第一的宝座上退了下来，但是鲁酒在产品升级换代、提高低档酒质方面有了很大的改观，推动了高档白酒向精品化发展和中高档酒所占比重的提升，鲁酒的产品结构得到明显优化，每500毫升白酒由2007年前的9.19元提升到2008年的10.88元。山东省白酒工业协会秘书长姜祖模对《华夏酒报》记者说，虽然鲁酒产量退居第二位，但是质量并不逊色，鲁酒越来越重视高档酒开发，企业利润大幅增长，鲁酒的整体销售大幅攀升。

　　鲁酒创新竞争力异军突起，产品质量不断优化，具有鲁酒风格的浓香型低度酒和自主创新的芝麻香白酒已成为鲁酒两大优势酒种，在全国享有较高声誉。代表鲁酒风格的芝麻香型白酒形成了“窖香幽雅、香味协调、醇厚丰满、绵甜柔顺、回味悠长”的淡雅型鲁酒风格，得到全国同行和消费者的认可。目前山东省有20多家酒类生产企业推出了芝麻香型白酒，在很多市场上创造了不菲的业绩。