陕西杜康荣膺“亚洲名优品牌奖”(3)

2009-9-16 8:44:17 新华网陕西频道 评论(0人参与)

  记者了解到,杜康酒汲取天赋甘美的杜康泉水,承袭古老酿酒遗方,采用现代化工艺,选用优质大麦、小麦做酒曲,以优质高粱为原料,采取土窖续渣发酵,老五甑混蒸混烧而得原酒,后经陶缸酒海陈贮,自然老熟后精心勾兑而成,独特科学的酿造工艺决定了独特的杜康风格。

  白水杜康酒业在酿酒的同时,始终贯穿健康理念。为此,他们聘请了国家级酿酒专家,结合杜康珍藏秘方,采用流淌千年的杜康富锶矿泉水等原料酿制,以库存五六十年的优质基酒为基础,研制开发出30年、20年、15年、10年、5年等不同窖贮时间、不同规格、不同档次的杜康陈年老酒,酒质入口绵、落口甜、芳香甘爽,诸味纯正,回味悠长,独具风格。

  卓越的品质为"白水杜康"和"十三朝"系列白酒开拓国内外市场提供了坚实的基础,得到了来自各方的高度赞誉。产品上市以来,获得了良好的口碑,受到了国家领导人、省、市、县级领导的高度赞扬和充分肯定,这些崇高的荣誉凝聚了所有杜康人共同的心血和努力。

  原全国人大常委会副委员长蒋正华在陕西杜康酒业视察时强调,要注意在发展中贯彻科学发展观,引进现代经营理念和机制,爱惜"杜康"这一品牌,着眼于长远发展,依靠自主创新,提高酒业产品科技含量,走快、走好品牌之路。蒋正华欣然提笔为白水杜康题字:"美酒出白水,豪饮在杜康。一吸三百斗,犹呼换大杯。"

  原全国人大常委会副委员长彭佩云在视察陕西杜康酒业时,亲自品尝美酒,对公司取得的成绩给予了肯定,并对公司的未来发展寄予厚望。彭佩云寄语陕西杜康酒业集团董事局主席张红军,要大力发展民族工业,发展"白水杜康"这一民族历史品牌,在保留传统工艺的基础上,借助现代高科技手段,大胆实践,大胆创新,担负起繁荣发展我们民族工业、中华崛起的重任。并希望各级领导大力支持和扶持杜康的发展,使这一古老的历史品牌焕发青春。

  现在,张红军带领企业员工在坚持科学发展观和以人为本的战略思想指导下,努力发扬民族文化,打造世界知名品牌。杜康在雄踞于中国白酒市场之巅后努力孵化世界强势名酒。古老的杜康方兴未艾,重放异彩。

  面对累累硕果,陕西杜康酒业集团董事局主席张红军并不安于现状。他告诉记者,杜康人正在酝酿新的企业发展规划,利用三到五年投资数亿元扩大生产规模,实现年酿造万吨原酒,誓要将"杜康"这一历史名牌做大做强,在管理上争创一流,在质量上勇夺最佳,创国优品牌,造世界名酒,为国家经济建设作出更多、更大的贡献!

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