经销渠道变革促使广州成为进口葡酒集散中心(2)

　　由于国外葡萄酒生产企业仍以庄园或家庭农庄为主,多数无力拓展境外市场,因此国内进口葡萄酒由代理商、经销商主导。目前,中国境内的代理模式有三种:一种是酒庄联合代理商一体化拓展;代理商联合经销商一体化拓展;经销商联合终端网络一体化拓展。

　　同其它酒种一样,进口酒要进入上述渠道,不仅要受市场开拓、市场培育和通路运作等方面较高成本费的制约,还要受制于从厂商到消费终端所发生的高额进场费和各种推广促销费用。在过去相对信息不对称、渠道闭塞的近十年里,多数的国内分销商和消费者,通常以比实际价格高出5-10倍的价格购买进口葡萄酒。除了当时客观的“高关税”问题外,一些进口商过多人为地神秘化进口葡萄酒,渲染某某产区名庄概念,甚至错误引导一些非理性消费,标价毫无性价可比性,这些都让进口葡萄酒价格变得混乱和不透明。

　　事实上,“进口葡萄酒中国市场的产品主要是名酒庄的副品牌、二三级酒庄的正品牌酒主打中高端市场。而中级酒庄以最具潜力、口碑最好的酒主打市场。”宋冠毅透露。据悉,国内目前高端进口葡萄酒价位在300-600元左右;中端市场价位在100-200元之间,而低端产品在100元以下,也是目前流通市场销量最大的产品价格区间。

　　进口葡萄酒合格率66.7%如何抗击漫天“山寨系”?

　　经济增长的放缓,消费欲望的抑制,使得企业纷纷思考如何缩短销售通路,越来越多的企业开始对传统金字塔式销售渠道进行调整。

　　新业态引发渠道革命

　　据广中外名酒董事长王惠东透露,为降低价格,广中外2004年联手香港培训集团,借助后者的资源亲赴欧洲集中采购,买断一些小酒庄的优质葡萄酒,原瓶原装进口。

　　“我们不要促销宣传费用,尽量压缩各中间环节费用,这使采购价格较此前便宜了25%.有个香港商家,从我们开发区保税区仓库买回香港的产品价格,比他们香港进货还便宜10%.”据悉,采购回来的进口葡萄酒进入广中外名酒自己的销售渠道。据悉,广中外名酒目前除了大卖场外,还有230多个专卖店和专柜,批发零售兼具,使成本空间又降低了30%-40%.王惠东表示,一瓶在他们店里零售价68元、批发价58元的进口红酒,在超市要80元,在其它专卖店要100多元。

　　其实,仔细研究不难发现,广中外名酒的这一渠道模式,在上述国内三种代理形式中都有涉及。既与酒庄联合,同时又联合经销商,并兼顾零售终端。“以规模销量获取对上游生产企业的话语权,从而摊薄采购价格、销售价格。”

　　太古仓壹号的做法更加直接。“我们的目的是将所有的进口葡萄酒聚在一起,租户可以是境外酒庄,也可以是香港的代理商。总之数千平方米的卖场可以货比三家,既避免了假货,又可令专业买家和非专业买家减少采购过程中的资讯不对称问题。”司徒悦愉表示。

　　“山寨”产品质量良莠不齐

　　但并不是所有的经销商都有实力和财力实现这一模式。有知情人士向记者透露,为降低成本,不少经销商在进口葡萄酒的质量环节妥协。“由于原瓶进口葡萄酒的瓶子、包装的成本超过进价的20%以上,虽然散装酒关税比原瓶原装酒高,但总体进口成本低于原瓶原装酒。为此,部分代理商采用这一方式降低成本。”

　　不过,葡萄酒发酵温度是酿酒过程中的一个主要环节,每种葡萄或酵母菌株在不同的温度下,与装酒的木桶产生的反应也是不同的,酿出的酒可能会像万花筒般千变万化。因此进口散装酒涉及到运输温度、灌装的技术门槛。“国内大部分代理商都是借用白酒的灌装车间和设备,但两种酒之间存在很大差异,很可能导致进口红酒本身品质发生变化。”上述知情人士表示,在分装过程中,也不排除有不法经营者以廉价的食品原料进行勾兑。

　　今年上半年,广东省经贸委联合有关部门对市场酒类产品进行抽查发现,进口葡萄酒不合格率高达三成。抽查的9批次葡萄酒中,合格率仅为66.7%,主要不合格项目为酒精度,以及有1个批次的葡萄酒产品超量使用防腐剂(山梨酸或山梨酸钾)和超范围使用甜味剂。

　　销售期间,低温储藏也将影响进口红酒的品质。记者在广中外名酒的大卖场中看到,各类进口葡萄酒被按不同的国家陈列在不同的区域内,而且24小时保持16-22摄氏度的恒温。“我们上个月的电费就高达6万多元。”王惠东表示。

　　但记者调查发现,广州市面上的酒类专卖店,以及部分超市的仓库,要么没有空调,要么不能保持24小时低温状态,很难保证进口葡萄酒在流通环节的品质。

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