如果我是中粮董事长(2)

　　品牌实验室却认为，五谷道场的失败真相，被深深地掩藏在了看似成功的 “非油炸”产品概念的背后。五谷道场败落的罪魁祸首，恰恰是五谷道场最引以为傲的品牌定位上。首先，“非油炸”方便面定位是犯了迷信“是非定位”形而上的重大失误，是战略失误，而不仅仅是战术错误。更可悲的是，五谷道场并没有真正理解方便面的行业本质，违反了消费者的接受规律。“非油炸”带来的最大利益，就是“更健康”，而方便面行业的本质却是“最方便地解决在特定场合下的饿肚子问题”，并非是经常食用只是偶尔拿它解决温饱问题。在这样的状况下，消费者心底认为即使偶尔食用了油炸方便面，也不会对健康带来危害，毕竟只是偶尔嘛；更重要的是，在中国人的认知概念中，油炸食品是家常饮食中经常吃到的，已经在中国的餐桌上流传了成千上百年，除了那些高血脂的病人以及怕肥胖的女士对之有所忌惮，大多数人都认为但吃无妨；还有最为关键的一点，中国人对口味的偏好足以抵消对非健康的所有担心，臭豆腐肯定是非健康的，吃者甚众；烧烤也一定是非健康的，但在全国范围内都大行其道。非油炸方便面的口味，的确不如油炸的好吃，这一点笔者亲口验证过，只吃过一次就从此敬而远之了。根据以上的几层分析，五谷道场“非油炸”方便面的失败是必然的，在消费者度过了短暂的新鲜期之后，一定会头也不回的弃之而去。即使当年五谷道场的资金链没有断裂，其赖以生存的消费链也一定会土崩瓦解。资金链的断裂，只是让五谷道场提前寿终正寝而已，并不是致命的最根源。道理很简单，资金链问题可以通过引进风投，银行贷款都方式来弥补，但消费链的断裂却是覆灭性的打击足以导致满盘皆输。

　　据相关媒体报道，中粮挥下的五谷道场还将重新祭起“非油炸”的大旗，这无疑是想要再重复一次五谷道场壮烈牺牲的悲剧。只是这一次的死因，决不是资金链断裂，中粮集团的资金实力远非五谷道场老东家中旺集团所能相比的。消费链的崩溃，消费者的集体摒弃，才是未来中粮操盘的五谷道场的真正死因。　　

　　如果我是中粮董事长，一定不会允许五谷道场再次跳进“非油炸”的陷阱中去。人不能两次踏进同一条河流，五谷到场也不能两次吊死在同一棵树上。反而一定会利用五谷道场品牌，迎难而上进军油炸方便面领域，短期内将华龙拉下马还是可以企待的，中远期的目标就是做到全国第一。同时，五谷道场品牌命名的天然延展性，足以覆盖面包、饼干甚至速冻食品等诸多以“五谷”为原料的相关行业来，这也恰恰正是中粮集团本身的竞争力所在。　　

　　愿“死而复生”的五谷道场真正鲜活起来，而不要只是一次滑稽的“诈尸”行为！
 
 
　　远期的目标就是做到全国第一。同时，五谷道场品牌命名的天然延展性，足以覆盖面包、饼干甚至速冻食品等诸多以“五谷”为原料的相关行业来，这也恰恰正是中粮集团本身的竞争力所在。

　　愿“死而复生”的五谷道场真正鲜活起来，而不要只是一次滑稽的“诈尸”行为！