作为中国白酒业的“第一集团军”,茅台和五粮液等品牌占了高端白酒市场八成的市场份额,但在新品牌保健酒的营销上,两家都不是强者。
五粮液选择巨人集团的史玉柱作为营销合作伙伴,茅台则请来曾因“背背佳”一炮走红的北京德惠生科技发展有限公司董事长蔡芳新做茅台集团保健酒营销部的营销顾问。
事实上,五粮液保健酒公司成立于2001年,是五粮液集团旗下专门负责功能性白酒的制造企业,公司旗下产品多达十余种,有雄酒、老虎酒、虫草酒、藏康、银杏酒等等。近年来,由于遭遇劲酒、椰岛鹿龟酒的冲击,五粮液保健酒的销售并不十分理想。
而茅台早在10年前就开始了保健酒的运作。截至白金酒的推出,茅台旗下共有茅台不老酒、古源酒、茅乡酒、台源窖酒等多个保健酒品牌。可是除了茅台不老酒的境况稍好外,其他产品的影响都很小。
诊断过去失败的经验,张诚认为,“过去太注重保健酒的保健功能和疗效了。”而新推出的白金酒将重点强调一个“养”字。随着白金酒的上市,茅台集团此前的保健酒系列将陆续撤出市场。他透露,白金酒会首先选择在河南启动样板市场,8月底完成布局。
这也让市场看到白金酒PK黄金酒的竞争态势,当年正是在经过山东青岛和河南新乡的样板试点后,黄金酒在2008年10月高调进军全国市场。
新兴市场的诱惑,使茅台改变了风格,加入到多品牌战略中来。然而,这块蛋糕并非那么好吃。
从相关统计数据来看,目前国内近5000家企业在这个领域拼杀着。国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。相比之下,国内市场这个比例还不到1%。销售数据也显示,现在保健酒市场排名第一的劲酒,2008年销售额不过20亿左右,而“老二” 海南椰岛(行情 股吧)的保健酒收入才4.85亿元,其它品牌的销售基本在亿元左右。
“黄金酒”上市之初,史玉柱曾放言,称3个月内要卖出10个亿,可黄金酒日前对外公布的销售数据显示,黄金酒的实际销售额仅为7亿元。
有业内人士分析认为,这主要与保健酒产品大规模的营销费用有关,以致影响了经销商的积极性,而黄金酒的礼品定位也在一定程度上影响了销售。来自北京东单的经销商任先生就告诉记者,最近黄金酒不太好卖,它走的是礼品市场,不逢节日,销售就没那么顺畅。
据了解,巨人集团在2009年央视黄金时段投标2.3亿元,其中1.3亿元就用于黄金酒的品牌宣传。重金投入的广告轰炸,使得黄金酒逐步建立了在消费者中的认知度。未来的这场“黄金”与“白金”的交锋中,白金酒会在相关市场策略方面展开何种对垒呢?茅台方面没有透露保健酒业务的市场目标。
张诚则在媒体面前表示,“会考虑投入和风险的比例”。不过他肯定,“保健酒对茅台集团的销售贡献,未来要有大幅提升”,甚至不排除“保健酒业务独立上市”。
对保健酒市场表示乐观的专业研究机构合效策划预计,2009年中国保健酒的市场增速会进一步加快,市场总容量至少会比2008年增长40%以上,甚至增幅达到50%。
然而,深圳一名不愿意透露姓名的券商分析员认为,“茅台和五粮液不同,就应该走奢侈品的发展道路。发展保健酒追求短期效益,短期内对利润是有贡献的,长期来看,却是有伤害的。这既给茅台酒价格打了折,也给茅台酒的身价打了折。”