“中国梅都”青梅酒畅销国际市场(2)

　　诏安的青梅大部分以半成品销往日本，进行加工和贴牌生产。单一的初级产品销售市场，使得诏安青梅产品的价格常常受制于国外市场。青梅深加工成了诏安青梅产业这个水桶上的“短板”。近年来诏安县委、县政府用新的视角反思弊端，积极推动以产品深加工为先导、以品牌打造为抓手、以内外市场拓展为目标、以农民增收为着眼点的“四大转变”，实现青梅产业总体转型升级。

　　2004年，当时还任县长的诏安现任县委书记于南生，外出参加会议，偶然看到外地加工生产的成品梅，特地带回了几颗，交给该县的青梅生产企业作为样品借鉴，由此引发全县青梅产业在市场、技术、品牌等方面的大讨论、大升级。

　　诏安四海食品有限公司就是进行青梅深加工的“领跑者”，该公司三次参加中国海峡项目成果对接会，分别与华南理工大学、福建省农科院、厦门大学、福建农林大学等高校合作，生产青梅馅饼、青梅果醋饮料，不仅使公司年产值比2006年实现翻番，同时还辐射带动诏安和全省30万亩青梅生产，使青梅通过深加工提高附加值50%以上，有效促进福建省果醋酿造行业的技术进步和产业升级。诏安绿源食品有限公司则增加投资引进先进技术设备，从2005年开始陆续开发生产出30多种青梅系列产品，其中黄蜜梅等4个系列产品，荣获北京2008年奥运会推荐果品殊荣，2007年还开发生产了青梅酒。经过多年发展，诏安青梅延长了产业链，提高了产品附加值，成品梅、青梅饮料、青梅酒等深加工产品层出不穷，各种青梅制品达60多种，其中规模以上企业近20家。

　　为进一步拓宽青梅产业品牌化平台，诏安还从2008年开始连续举办了两届“青梅节暨书画艺术节”，组建青梅行业联盟，签订“青梅行业联盟共同宣言”，积极商讨制订行业标准，主导推动青梅产业集约发展。同时，该县还借助“两节”平台开展招商引资，洽谈项目，积极拓展青梅产业，引进种植观赏梅，规划建设万亩生态梅园基地，修建赏梅亭、吟梅阁等配套设施，把红星乡赏梅项目作为一个旅游景点进行推介。

　　青梅产业的成功进一步开拓了诏安县发展农业的思路和视野。据了解，如今诏安县转变了农业发展局限于农村经济的观念，形成立足优势发展特色农业经济，以工业化理念推进“三农”工作的新思维，他们将区域特色明显、优势突出的农产品作为区域品牌进行培育，积极引进农产品加工龙头企业，提升农业发展水平。　　

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