“基因”是决胜高端白酒市场的关键
结合对本次秋季糖酒会的观察,徐可强认为,白酒行业生产、规模、品牌和效益进一步向优势地域和企业集中的趋势更加明显,白酒品牌进一步向高端化、品位化方向发展,白酒市场将进一步趋于规范和理性,骨干企业业绩回升,名优品牌效益突出。而在未来一个阶段,白酒行业还将延续这种发展势头,这也是酒鬼酒新一轮发展机遇所在。
徐可强分析说,白酒消费的最初阶段是低端消费占据统治地位,随后高端消费份额不断提升,逐渐形成“两头大,中间小”的消费结构,而随着我国白酒消费不断升级,消费观念将更多地向时尚消费、品牌消费、品位消费、休闲消费、奢侈消费等方面转变,拥有强大品牌优势的企业将会得到更大发展,中低档白酒产品的空间将受到高端产品的进一步挤压,白酒行业的增长模式将从“总量增长”向“结构增长”的方向变迁。
所以,像酒鬼酒这样的高端白酒代表性品牌应该进一步细分高端市场,在局部的优势市场上强化自身品牌张力,最终实现“局部称王,全面拉动”的增长模式。
徐可强认为,白酒行业在未来的“黄金区域”将集中在300元—600元价位区间上,即在茅台、五粮液的“塔尖消费”之后形成主流高端消费群体。
那么,谁将在细分高端市场的竞争过程中脱颖而出,称王300元—600元的“黄金区间”呢?徐可强分析说,这一领域的竞争者大致可以分为三种类型,一是全国性高端品牌所推出的副品牌,通过对这一价位的覆盖来延伸产品结构,形成体系竞争力;一是区域主导品牌所推出的高端新品,通过向这一价位延伸来升级产品结构,提升品牌影响力;再就是像酒鬼酒这样的传统高端品牌,立足于多年积淀的优势基因,通过强化概念、创新包装、丰富品牌价值观等途径,在“黄金区间”内逐渐形成强大的核心竞争力。
三军逐鹿,谁主沉浮?徐可强打了一个很形象的比喻:“大骆驼从何而来?只能是小骆驼不断吸取营养,一步步成长壮大而来的”,如果原来的雏形是小猫、小狗,那么就算吸收再丰富的养分,也只能成长为大猫、大狗,“在细分高端市场的竞争中,优秀的基因是无可替代、无可复制的核心优势”,徐可强说。
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编辑:王玉秋
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