国外原装洋酒登录烟台市场,可以给消费者增加挑选的余地,让他们品尝到更多品牌和风味的国外葡萄酒。在给消费者带给更多“口福”的同时,烟台大学经济学教授施嘉岳认为,国外红酒抢滩烟台,更多具有市场生态学的积极意义。“舶来酒对本地市场的蚕食,必将引起本地企业的惊醒,市场生存促使他们,必须提高自身的品质和服务,从而更长远地占有市场。”施嘉岳说。
“许多企业进口原酒,一方面是利益驱动,另一方面也是不得已而为之。”许大洲分析说,“现在原酒进口税是17%,相比以前的40%已经大幅降低,进口原酒可以较大的降低生产成本。而对一些中小企业来说,由于生产工艺的制约,利用进口原酒勾兑,可以提高产品品质。在短时间不能提高生产工艺的情况下,他们也只能这么做。”
陈守生在肯定了市场竞争对鞭策企业的积极作用的同时,更多地是对大量进口葡萄原酒的担忧,因为这对国内葡萄种植业有一定冲击,对葡萄酒工业的差异化发展有较大影响,也不利于葡萄酒品质的提升。
“一个葡萄酒企业只靠进口原酒是做不出有特色的葡萄酒来的。”陈守生认为,面对外来激烈的竞争,烟台的企业如果不强筋健骨,从原料基地、产品差异化、产品结构等一些列问题入手,这种态势对烟台的葡萄酒产业的发展的影响有可能是致命的。
“从某种程度上说,打败我们的将不是别人,而是我们自己。”陈守生表示。