双节旺季缘何白酒不旺销(2)

　　山东省青岛市超市中专门为满足送礼人群而定制生产的“面子白酒”销量不如往年，即使打折促销等优惠措施不断推出，销量依然十分平淡。

　　相比之下，“着装朴素”的白酒畅销依旧，此外，洋酒更是出尽风头，销量十分可观。

　　“礼品酒大多只是讲究包装，普通白酒味道和品质有保证。随着消费者的心态变化，‘面子’消费正在减少。”在香港东路佳世客大型超市内，一位白酒销售人员介绍，随着节日味道越来越浓，礼品酒与普通白酒的销售业绩差距反而更大了。

　　今年，很多商场把洋酒放在醒目的位置促销。佳世客的洋酒就摆在冲着正门的大厅里销售。这片酒类销售区还详细地划分了威士忌、葡萄酒等进口酒专柜，前来咨询 、购买的顾客络绎不绝，进口酒的消费人群中以青年人为主。

　　一位销售人员介绍，节前一段时间，葡萄酒、威士忌等进口酒销量一直不错。年轻人是威士忌的主要消费群体，当今年轻人聚会常常会选择威士忌，正品的杰克丹尼、黑方、红方等销量一路看涨，葡萄酒则受到注重身体健康的中年消费群体的青睐。

　　一些知名品牌进口酒专卖销售也很火爆。“我们的名酒销量也很好。”富隆酒窖一位负责人说。

　　汕头：白酒销售下滑明显

　　广东省汕头市“双节”酒类市场销售状况并不乐观，受“禁醉驾令”等因素影响，酒类销售量平均下降近两成，其中品牌酒销量下降最为明显。

　　“以往国庆节期间都是白酒最好卖的时候，没想到今年的销售量这么差，公司各种酒类销售比去年同期跌了30%。”汕头市区一家白酒销售公司的李经理日前大吐苦水。据介绍，自从白酒消费税调整后，因为不少高档酒提价，白酒的销量就受到了一些影响，白酒批发商一直期待着国庆节能冲击一下销售高峰，不料白酒销售居然出现了下降现象。

　　今年国庆中秋“双节”期间，虽然汕头市区大部分酒楼生意均出现爆满情况，但酒水的销量却明显下滑，尤其是白酒、品牌酒的销售更为明显，很多客人都不喝酒了，连自带酒水的也少了，每天都有不少饭桌属于“无酒局”。

　　据汕头市酒协有关人士介绍，今年“双节”期间，汕头市酒类市场销售量比去年同期降了近两成。

　　深圳：婚宴酒比以往少多了

　　金先生是福田一酒类经销商。以往此时，他的生意非常火爆，请客送礼、朋友聚会，特别是婚宴用酒，销量大增。但今年生意冷清了许多。金先生说，9月下旬以来，他只接到了一单婚宴酒的生意，5瓶“金六福”白酒和5瓶长城葡萄酒。而去年，他接了十几单婚宴酒的生意，数量都在十位数以上。“查醉驾后，喝酒的人少了很多。”金先生的言语中颇有些落寞。

　　酒类销量下降尤其是婚宴酒销量下降几乎成了一个共识。但是饮料的销量却有不同程度的增加。金先生说，订婚宴酒的那家，可乐、饮料、橙汁等都订购了好几件。

　　喜来登两单；圣廷苑国庆期间没有婚宴；凯宾斯基长假期间有两单；雅枫国际酒店10月1日一单……深圳多家高星级酒店以及经常举办婚宴的老字号酒店，长假期间尽管或多或少地都会承办一些婚宴，却没有出现婚宴爆棚的情况。“今年国庆期间婚宴不是特别火爆，算是正常。”一家五星级酒店的相关负责人表示。

　　企业：我们该怎么过节

　　长期以来，白酒生产企业一直把国庆、中秋销售旺季当作冲击销售的最好时机。而今年的双节市场无疑给我们的企业敲响了警钟——在风云变幻的市场中，从来就没有万无一失的旺季，要想取得销售业绩，必须贴近消费者的需求，紧跟市场的趋势，找出问题，制定对策，以发展应对变化。

　　诚然，今年双节期间白酒销量不升反降有其客观原因：

　　首先，白酒消费税调整后，不少高档酒提高了零售价格，加之金融危机的影响，今年白酒的销量受到了一些影响。

　　其次，全国各地展开的严查酒驾活动也影响了白酒的销售，尤其是餐饮渠道白酒的销售。据悉，高端酒受到的影响最大，这从四川某高端酒今年以来在广东的销售下滑了30%可以看出。而喝中低端白酒的人群比较少驾车，销售影响略低。

　　再次，往年“十一”前后酒水销售有两个旺季，一个是中秋节，一个是“十一”黄金周，今年中秋节与“十一”黄金周赶在一起，酒水销售旺季缩短了一半。

　　最后，今年长假时间长，许多人都会选择出游，想摆酒的新人担心客人不在而改期，因此，国庆期间婚宴不火爆。

　　然而，许多消费者抛弃了面子酒，礼品酒，而选择实用酒；不少消费者尤其是年轻消费者倾向于在节庆期间选择葡萄酒、洋酒；更多的消费者厌倦了毫无新意的白酒节前涨价和节后促销。这些现象应该引起白酒生产企业和经销商的注意和警醒了。

　　

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