熟悉汲英民的人都知道,这人个性很强:认准了的事就一定办到底,不会动摇;遇事总爱争个先,当然是工作而不是享受;不愿人云亦云,跟风随流,总爱自己闯条路来走。
敢于创新
敢于创新又善于创新是汲英民性格的一大个性,在汲英民和云门酒业的字典里,创新是永远的主旋律。
“我感到,遇事不能老跟在别人的后面,要敢为人先。时代在不断地进步,这就要求我们在工作上始终贯穿创新理念,我认为,在企业发展的轨迹中,创新与企业个性是相辅相成的。只有创新才能不断给企业注入新的生机和活力。”汲英民对《华夏酒报》记者说。
在云门酒业全部的创新过程中,产品的创新、工艺的创新和市场运作模式的创新,被誉为汲英民的三大神来之笔。
汲英民认为,酒类产品在过去只是人们的一种简单消费品而已,但现在酒品已经形成为一种文化,它无时无刻不在装点和提升着人们的生活,成为人们生活品位的一种外在显现。
企业必须结合自身发展的战略需求,集中核心资源优势,打造核心品牌产品,成为一个真正能够托起该品牌成长的产品,成为某种文化的代言者。
“云门陈酿”是云门酒业较早的一个主导产品。早在1973年,山东省酿酒专家于树民来企业考察,品尝了云门陈酿后,认为云门陈酿有酱香风格,提出了一些工艺改进措施。1974年改进工艺后生产的云门陈酿酒,不仅酒质有了明显的提高,而且规模不断扩大。
1980年,为了更好地提高云门陈酿的质量,企业组成了茅台酒工艺学习小组,8年时间先后9次赴茅台学习,从制曲、投料、发酵、蒸酒、贮存等各生产工序进行全面学习。同时,聘请了茅台酒厂技术人员到厂指导,使青州3000年的酿酒工艺与茅台国酒工艺得到了完美的结合,“云门陈酿”酒质得到了升华,形成了具有国酒文化和地方文化相结合的新文化产品。
为了满足消费者情感的需要,汲英民带领云门酒业人在对酱香型云门陈酿酒进行保质限量的基础上,大力开发浓香型“云门春”酒,积极与五粮液科研所进行技术合作,生产了32度低度“云门春”王酒,形成了良好的品质差异和品牌个性,一举占领了品牌文化心理的高端位置,成为强势区域品牌。
有了好的产品还要有好的卖场。在卖好产品、营造良好的市场环境上,汲英民摈弃了传统的对餐饮、零售、商超、卖场等终端市场的恶性竞争,根据自己企业的实际情况,利用企业已经确立的品牌竞争优势,及时调整产品销售策略,实施产品专卖店战略。
2008年12月13日,云门酒业在山东平度设立的云门洞藏酒专卖店正式揭牌营业,同时,在潍坊、青州等地建立的专卖店也相继开业营业,这说明,云门酒业采用直供方式实现产品与酒店零距离对接已正式拉开帷幕。汲英民将优秀员工派送到专卖店工作,成功地实现了企业员工为消费者面对面服务,从而拉近了企业和产品与消费者的距离,使企业和产品更加贴近市场,贴近消费者,产生了良好的市场信誉,同时,也将机会战略市场升级并积淀为可持续发展的区域强势品牌市场。
除此之外,创新品牌传播,制造差异特色也是汲英民的一大手笔。面对许多产品既同质化,市场又同位化的现象,汲英民及时调整战略和战术,不仅在产品的包装、价位等方面实施错位,拉开层面,还在创新品牌传播上做文章。
自从国际风筝节在潍坊开幕以来,汲英民就把企业的品牌传播瞄准在风筝节上,作为把社会公益活动与企业“捆绑”式互动发展模式的一种探索,2002年,云门酒业度独家承办了第19届潍坊国际风筝节,随后的几年,云门酒业又连续承办了五届潍坊国际风筝节,在社会上产生了深远的影响,有效提升了品牌的占有率和知名度。
2008年8月,奥运会在北京举行,汲英民抓住这一千载难逢的机遇,出巨资奖励潍坊籍奥运冠军,实现了企业行为与奥运盛会的有机结合。
汲英民还以自身热情、豪放、踏实的人格魅力,在社会上广交朋友,与许许多多专家、教授、文化艺术界名人成为知己,也为云门品牌的传播开通了渠道。