进口葡萄酒选择之惑(2)

　　选择的决策思路

　　决策的原则分析：应从产品进入市场统筹销售的角度入手，而不是单纯地从产品品质的技术角度。因为，对于绝大多数的国内消费者而言，进口葡萄酒的本质是“进口洋文化”概念的一种产品延续，即很多人是不懂得如何品鉴，需要更多的引导消费教育普及。在这种环境下，与其花大力气在品质细节上还不如在市场销售上有所投入会更有收益，当然，这也是要保证品质没有问题。

　　结合上述，对于文章来源华夏酒报国内想要涉足进口葡萄酒投资的商家，至少要综合参考以下几方面因素做决策：

　　把握消费趋势

　　有些商家为了走出差异化的路，选择了一些很小国家的酒庄酒或者鲜为人知的小产区酒，导致了市场销售难的状况。虽然从宏观的角度来说，所有的进口酒都会被消费掉，但是，商家更要考虑到时间成本。因为国内绝大多数的消费者在选择葡萄酒时，都会选择在自己脑海中有印象的进口葡萄酒。因此，商家在选择时一定要把握主流趋势，包括国家、产区、葡萄及酒的品种等等。最好是顺应潮流寻找到市场突破机会，如选择法国、澳洲、美国、意大利等葡萄酒大国，或者是一些被广为传播的著名产区，如美国加州的利弗莫尔谷和纳帕谷等。

　　开放的中国其实与世界依然很远，绝大多数消费者都不清楚国外葡萄酒原产国及产区的具体信息。消费趋势代表了一种当前一段时间的消费意识，也是一种流行，等于无形中缩短了和消费者的距离。

　　权衡财力

　　所有的投资都有风险，规避风险的首要原则是不要把“所有的鸡蛋都放在一个篮子里面”，即要给自己的资金留有余地。据世界名酒推广网由所接触到的进口酒商合作信息而粗略统计出，许多进口酒商当初是一时冲动，倾其核心资金进了一个或者数个集装箱货柜的酒，而后就自己慢慢消化掉，自己喝以及作为企业的公关礼品，也有一些因为盲目进货而断了资金链等等。

　　通常，一个标准货柜的酒少则需要30万至50万，多则达数百万资金，这不是个小数目，而酒的销售需要一个过程，需要无数个开瓶机会才能回笼资金流，实际上是很压资金的，所以，不要和市场打赌，不要抱侥幸心理以为可以很快收回投资。

　　产地的文化溯源

　　对于进口葡萄酒而言，无论是做短线的贸易还是做长线的品牌，都需要能够把产品的文化背景说出些特色文化才能够吸引消费者，而一个有历史文化背景的品牌才更具有说服力，恰如法国以拉菲为代表的几大名庄酒总有说不完的故事一样。更主要的是，选择品牌的产地文化背景是否能够真正具有说服力与可信度。如美国葡萄酒集团旗舰酒庄——建于1883年的肯嘉尼酒庄（CONCANNON VINEYARD），因拥有美国加州政府的“地标文物保护单位”以及美国农业部指定的“国际交流示范酒庄”等的多项荣誉而让人无法怀疑它的历史及在加州葡萄酒产业中所做出的成就，从而成为美国葡萄酒市场的高端主流品牌。

　　这也是为什么有历史文化背景的品牌能够走向高端市场的重要原因之一，而一些无文化背景的产品则只能走低端流通。这从另一个方面说明了品牌的可延续性。