中药提取数字化制造平台在劲酒生产中的运用(3)

　　装备现代化

　　采用了先进的工艺设备，如逆流提取设备、高速碟式离心机、陶瓷膜、超滤膜、纳滤膜等，选择了美国的近红外检测设备，实现了生产过程的实时在线检测，对于生产过程中的质量控制起到了至关重要的作用。选择了西门子公司先进的PCS7系统作为控制系统的核心，其强大的运算能力能够满足生产的种种需求。

　　结语：

　　从整个行业的技术水平来看，当前的中药加工处理技术还不能很好的为保健酒行业的壮大提供足够动力，就中药行业来说，中药加工后处理技术的现代化还没有得到很好应用。劲牌公司保健酒中药提取数字化平台实现了生产工艺控制，设备调度，生产计划调度，质量控制、监督和查证，批次管理，设备运行状态管理，参数报警，在线数据采集，生产过程报表，产品生产周期数据库及数据分析，权限控制策略机制，与全公司网络的集成等功能，在中药现代化方面迈出坚实的步伐。

　　目前，劲牌公司新的固态保健品车间正在建设中，它按照09GMP专家修订版进行设计和施工，作为数字化平台在固体制剂方面的延伸扩展，它将直接使用数字化平台的成品进行制剂，预计可生产胶囊、软胶囊、片剂等剂型，年产值达到1个亿，为公司在保健食品方面的发展提供新的平台和契机。

　　2009年11月，本项目被湖北省科技厅鉴定为国际先进水平。凭借数字化平台，和按照做药的标准生产保健酒的理念，劲酒距离成为“中药现代化应用和保健食品专家企业”的目标将越来越近。

【参考文献】：
　　1. 程翼文章来源华夏酒报宇，瞿海斌.信息技术在中药现代化研究中的应用及发展.World Science and Technology.2002. (Vo1.4 No.3):37~41
　　2. 杨志勇. 自动控制系统在中国劲酒生产，过程中的应用.酿酒科技.2006.09:60~62

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。