白酒作为一种特殊消费品,品牌的“基因”备受消费者重视,枝江在大举扩张的同时,已经给消费者留下了根深蒂固的形象认知,要想真正实现产品结构提升,首先应该从根本的“基因”上寻求突破,这对于极注重积淀、积累的白酒品牌来说,其难度可想而知。孙红雷代言枝江的全新形象固然口碑上佳,但要在中高端市场上真正见效则尚需时日。
正是因为这些风光背后的艰辛,枝江酒业在年销售额近20亿元的同时,2008年净利润为8000多万元,2009年这个数字在1亿左右。这样来看,枝江酒业3.48亿的身价也未必如很多人猜测的那样藏有“猫腻”,相反,结合当前白酒消费结构升级的大环境来看,如果枝江酒业不能尽早取得产品结构调整和品牌拔高的重大突破,其市场前景尚存隐忧。
枝江如何诠释“故事” 对于枝江与维维的联姻,外界流传着各种说法,而其中很大的担忧就是枝江的品牌前景,当枝江酒业的控制权易主后,其数十年所创立的品牌将面临诸多变数。
其实,品牌提升与产品结构的调整二者是统一的过程,品牌提升作为市场先导,如果不能完美地诠释高端个性和诉求,那即便产品在价位上做调整,也只是拔苗助长的行为,难以得到市场认可,难以得到长久的生命力。枝江已经通过孙红雷之口成功地向消费者传递出“故事”这个概念,那么下一步枝江应该如何诠释“故事”的内涵,对于其未来市场走向至关重要。
从积极的角度来看,在维维与白酒行业结下的上一段“感情”中,双沟受益颇多,以珍宝坊、牡丹酒为拉动,成功实现了产品结构由低向高的攀升,而二者的分道扬镳也出于双沟所在当地政府从当地的发展考虑,并非由于合作中产生裂痕。如今,“故事”的一方变成了枝江,而且几乎面临着和当时双沟同样的课题:提升产品档次,推动市场良性增长,枝江有理由对未来抱以乐观态度。
但时过境迁,成功的模式不可能简单地加以复制,仔细比较来看,枝江“故事”的内涵还有待进一步充实。枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”酒坊的基础上发展起来的,至今已有近200年的历史,但白酒品牌比拼的显然不仅仅是历史渊源,更注重在消费者心目中的认可度和接受度。枝江品牌真正叫响只不过是近十几年的事情,它身上没有“十七大名酒”这样的夺目光环,也不像酒鬼酒那样亮相之初就以“高调”示人,枝江在“低调”了10多年之后,其“故事”内涵绝大部分都与“平民消费”、“草根文化”有关,枝江的高端诉求究竟应从何而来?
枝江选择了“故事”这个落脚点,应该是相当高明的一招,与之遥相呼应的正是芝华士那些经典的广告片段和诉求所在,但是在内容和表现形式上,枝江还有很大的提升余地,如果能将现代商务精英的奋斗、创业、友情等要素整合进“有故事的人”这一框架,极有可能令枝江品牌焕然一新,而且从原有中低端形象向高端的过渡也是顺理成章——商务精英们不也都是经历过草根阶段的奋斗创业“故事”吗?此外,这也符合白酒文化的创新,迎合年轻一代消费主力的客观需要。
当然,这一提升还需要一系列相关的配套举措,比如是否像水井坊、舍得之于全兴、沱牌那样开发新品牌,比如渠道的延伸和转移,但是对于亟需品牌提升的枝江而言,这些付出和阵痛都是很有必要的。
所以,从维维的主观愿望
文章来源华夏酒报和“履历”来看,无疑是希望枝江“故事”注入新的高端内涵。综合上述分析,枝江手里的牌只能算是中等,未来成败还要看其选择和技巧。
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编辑:施红
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