茶叶专卖店给葡萄酒的启示(2)

2010-1-27 9:21:43 《华夏酒报》 赵伟良 评论(0人参与)

  同样,文化是葡萄酒的灵魂。没有彰显灵魂的葡萄酒是没有价值的,不能展示葡萄酒丰富文化底蕴的推广方式是有形无神的。然而很遗憾,在今天,就算是喜爱葡萄酒的人对其认识也只是停留在表面,何况于广大消费者。对于价格不菲的高档进口葡萄酒,在不了解的情况下去购买无异于冒险,就算是货真价实,这瓶酒仅是满足口感而没有令人精神上愉悦,它的价值是被局限甚至是贬值了。打个比方,一人精心选购了一款昂贵的进口葡萄酒送朋友,几个朋友品尝时感到不太适应,觉得还不如某国产普通葡萄酒,这人因为也不懂而无法解释,感到很郁闷,心想以后再也不买它了。可见打造文化就是打造价值,必须要给消费者一个购买和消费的理由,一个信心。

  专卖店是葡萄酒文化营销最合适的平台。注入文化就是注入灵魂,是画龙点睛之笔,而文化的精髓则在于“体验”,即让消费者感其气、闻其言、嗅其香、品其味、辩其质,全身心体验到葡萄酒的灵性与魂魄,然后“知其值”。正是借助于文化传播无形中将专卖店自身的品牌文化塑造起来了,当人们想要购买葡萄酒的时候自然想到了专卖店品牌,那么此品牌就成为葡萄酒文化的代言载体。而品牌的无形价值又对有形产品起到了提升作用,为经营制造了无限的可能性。

  据笔者观察,天福茶庄不仅卖茶,还卖冠以“天福”品牌的茶具,这些紫砂茶具是在宜兴请有名艺人专门烧制,还配以“制作证书”,全国仅此一套,价格在300元—600元不等。其实茶具也是茶文化的一个重要组成部分,好的茶壶是有灵性的。

  除此之外,茶庄还配有各种礼品包装,分为祝事业的、祈福的、祝寿的等等,大小规格不等价格随意。

  茶庄里面还设有雅座包房,供茶友聊天和客人进行商务洽谈,一壶茶要30元—50元不等。店门为敞开式的,门口摆放各种促销的茶品,促销人员甚至端着一小纸杯茶给过路的行人,招徕顾客。经营者最大限度地挖掘消费者的潜在需求,寻找专卖店的利润点。

  葡萄酒专卖店也应最大限度地挖掘酒以外的附加商业机会,如酒杯、酒器、礼品包装、定制化服务、培训等等。在附加值上,葡萄酒文化更容易找到卖点。


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