(酒店)潮流之上美妙杂饮(3)

2010-2-10 9:42:09 华夏酒报 评论(0人参与)
  
  英式原味奶茶
     
  找个晴天午后慢饮
     
  材料:红茶、牛奶、奶酪、糖、饼干和小食等
     
  介绍:奶茶的烹制手法似乎毫无技巧可言,只要泡包红茶,再兑上适量牛奶就可以了。可事实远非如此,先不论工艺复杂的英式奶茶,就说珍珠奶茶的烹制手法也远非想象中的便捷、简单。
     
  一杯好喝的奶茶对水温、茶叶的产地,甚至连牛奶和糖的种类都有严格的筛选要求。像英式奶茶如品红酒般,还讲究餐点、小食的搭配。如果你想喝到一杯好喝的英式奶茶,不妨多参考周围的人添加牛奶和糖的比例。
  
  价格:38元(另收15%服务费)
  
  出处:深圳星河丽思卡尔顿酒店ONYX大堂酒廊 
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