商务酒如何突出重围?(1)

2010-2-17 7:30:44 中国酒业新闻网 杨承平 评论(0人参与)

  随着酒市场的竞争不断升级,各酒企业纷纷推出市场细分产品,打造竞争的蓝海,“商务酒”由此应运而生。自从2004年中国酒界首次提出“商务酒”的概念至今,尽管商务本身还是一种抽象的概念,“商务酒”在消费者心中也没有一个明确的定格,大家对“商务酒”的概念还没有完全形成共识。但80%的中高端酒因商务活动而消费掉,每年200多亿元的销售量,并且每年30%左右的增长,如此巨大的市场需求,引得白酒、红酒、啤酒、黄酒甚至是洋酒等众多的酒企业争相抢夺,纷纷给自己的产品冠以“商务酒”之名,白酒因为在中国酒市场中的老大地位,理所当然地成为了“商务酒”的主流品类。

  业内人士普遍认为,中国的“商务酒”市场已经初步形成,但是“商务酒”这一细分的市场还没有得到很好的开发,仍然处于一片混沌之中,到目前为止,已经推出或者即将推出的瞄准“商务酒”市场的产品往往只有“商务酒”之名,并无“商务酒”之实。

  那么什么是商务酒呢?商务酒是通过以商务、政务人群为对象进行市场细分,专为各类商务活动量身定制的一类酒品,主要用于商务活动中的沟通、交流、礼宾、宴请,尽管商务酒同样可以应用于日常生活的消费环境。表现在价格上,它是高价位的产品,表现在价值上,它是高价值、高品位、高质量的“最高级别产品”,这种最高级主要是因为商务“遵礼道,赢商道”的商业哲学本身所决定的。作为商务酒,最少应该具备以下这样的特征,以满足商务宴会的“面子”需求,充分体现礼宾宴友“真”、“尊”、“重”的待客之道:(1)强大的品牌力支持。(2)体现商务档次的价位空间。(3)消费主体为商务和政务人士。(4)品牌诉求以合作、共赢、诚信、健康为内涵。(5)外包装简洁、明快,有一个能充分体现商务特色的品牌名称。

  酒行业是一个夕阳产业,其未来必定会受到来自国家政策、消费习惯等方面的多重限制,而商务酒作为一个全新的酒品类,将会是未来酒业的精英市场,不仅有巨大的市场需求和更大的溢价空间,更是品牌升级,位列高端的绝有的机会。酒企业如何掘金商务酒市场,商务酒:如何突出重围?就成为了酒企业需要关心的事情。

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