三个绝美葡萄酒旅游胜地(3)

　　　　　　　　　　　　　　　穿梭澳洲三大酒产区赞叹极品佳酿

　　自从由法国产酒胜地波尔多附近移居澳洲的James Busby，在1831年于新南威尔斯州植下首株葡萄树以来，澳洲已迅速发展成为世界第四大葡萄酒出产国。今日当地约六十个产酒区中，以猎人谷、亚拉河谷及巴罗莎最为人称道，有机会到这三大酒区走一趟，绝对是人生一大快事。

　　新南威尔斯 猎人谷历史悠久

　　澳洲葡萄酒近年在香港及世界各地大行其道，价廉味美当属主因，环顾一众澳洲著名酿酒区，以新南威尔斯州猎人谷(Hunter Valley)最具历史及最负盛名。

　　由雪梨驱车约两小时多，便可来到猎人谷，沿途所见，尽是排列有致的葡萄园，令人认识到澳洲这个南半球餐酒王国的厉害。在猎人谷，嗜酒的朋友可找到Lindemans、McWilliams Mt. Pleasant Estate、Tyrrell's Vineyards、Brokenwood等名牌酒庄，出产的Semillon及Shiraz均饶富风味，像McWilliams酒庄的Lovedale Semillon、Tyrrell's的Vat 1 Semillon及Brokenwood多款的Shiraz，都是极品佳酿。到猎人谷游玩，除可参观上述酒庄外，已连续三年被选为最佳酒庄旅游大奖得主的Bimbadgen Estate也是必到之处。此外，10月7日在区内举行的大型雕塑展、10月16日在猎人谷花园的逾一百二十五种及超过三万五千朵玫瑰展览，以及10月21日假Wyndham Estate上演的葡萄园歌剧欣赏会，同样不容错过。

　　维多利亚 亚拉河谷受欢迎

　　在1838年开始酿酒事业的维多利亚州，然已发展至拥有二十二个酿酒区、超过四百四十家酒庄，当中更以距离该州首府墨尔本约五十分钟车程的亚拉河谷(Yarra Valley)最受欢迎，而在？这个被誉为世上气候最清凉的酿酒区所产的Pinor Noir及Chardonnay餐酒，更可称作极品。来到亚拉河谷，便可找到逾五十家酒庄，包括该州首株葡萄树植根地Yering Station、年产量只有四千箱的精品酒庄Tarrawarra Estate、以甜酒及多款乳酪驰名的De Bortoli，以及提供无敌葡萄园美景佐餐的Domaine Chandon等着名酒庄，让你在品尝美酒之余，也有绝景佳肴作配。在此提醒一众有意到亚拉河谷品酒的朋友，每年夏日，区内多家酒庄便会藉着美酒佳肴及户外音乐会来庆祝，场面极为热闹，随来一届的举行日期便是明年2月17日及18日，大家不妨按时来访。此外，正因亚拉河谷除美酒外，新鲜农产品同样丰富出色，前来游玩时，别忘预留时间在一众酒庄的餐厅用膳体验一下呢﹗

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