中国葡萄酒品质大有改观(1)

　　刚刚送走雪花飞舞的元宵节，千树万树的梨花在徐徐的春风里悄悄飘散，随风摆动的枝头现出几分绿意，带着初春的气息，在清香的空气中愉快生长，乍暖还寒的春天又如期而至了。这样的初春，这样的三月，笑容悠悠地绽放在女人们的眼角眉梢，因为，又到了她们的节日。

　　人们常常把葡萄酒比喻成女人，婀娜，优雅，细腻，耐人寻味……然而葡萄酒的世界里似乎女人只是少数派，虽有女性的庄主，酿酒师，却也是凤毛麟角，更不要说是酒评家了。提起詹西丝·罗宾逊（Jancis Robinson）可能你未必听说过，但在葡萄酒的世界里，她却是最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一，她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和DVD，她的《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）被誉为“葡萄酒的《圣经》”，她为《金融时报》（Financial Times）撰写的专栏广受欢迎，她是全世界为数不多的可以在名字后边加上M．W也就是Master of Wine(葡萄酒大师) 的葡萄酒品酒师之一，她被授予大英帝国勋章（Order of the British Empire, OBE），她的网站www.jancisrobinson.com是葡萄酒爱好者徜徉的天堂，她也为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供建议，她身上的光环实在太多太多，她走到哪里都会成为人们目光的焦点，她如今，来到了中国！

　　在国内最大进口酒商ASC精品酒业的协助下本报记者有幸在“三八”节之际采访到了詹西丝·罗宾逊女士，并进行了深入访谈。干练的金色短发，标志性的眼镜透出学者风范，那双深邃的蓝眼睛永远闪烁着智慧的光芒，最令我印象深刻的是她宏亮的声音和谦逊而自信的语调，我们的谈话就在她爽朗的笑声中开始了。

　　北青：在葡萄酒的世界里，女性毕竟是少数，作为一位女性葡萄酒工作者，您认为有哪些困扰或者优势？

　　詹西丝：哈哈，科学证明，女性的感知较男性更为灵敏，况且在全世界250位葡萄酒大师（Master of Wine）中有40%是女性，可见女性在葡萄酒世界里有一定的分量。女性酒评家的确是少数，但丝毫没有给我带来任何困扰，相反每当我去酒庄参观或参加品酒活动，都很幸运地可以坐在酒庄庄主的身边，这也许是相对于男性葡萄酒工作者作为一名女性的优势吧。

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