2009,豫酒合纵连横抱团前行(1)

2010-3-8 14:30:22 《华夏酒报》 吴勇 评论(0人参与)
  曾在中国酒业版图上举足轻重的豫酒,其影响力、美誉度和行业规模在业界绝对不容忽视。豫酒不仅豪取三个中国名酒(宋河、宝丰、民权葡萄酒),而且还打造出四个中国优质名酒(张弓、林河、伊川杜康、汝阳杜康)。同时,还有一个中国名牌(金星啤酒),四个中国驰名商标(宋河、仰韶、杜康、金星啤酒)以及二十二个河南名牌产品等一大批名优产品。

  但上世纪末期,一直以中国酒业主力板块自居的豫酒,由于受经营机制、营销理念、市场环境等因素的制约,豫酒逐渐落寞。尤其是和近些年崛起的川酒、苏酒、皖酒、鄂酒等酒业新势力相比,豫酒显得日薄西山。但这并不等于说豫酒准备偃旗息鼓,以宋河、金星、宝丰、仰韶、张弓等为代表的豫酒企业始终没有放弃,发起一轮又一轮的“突围”、“安内”、“围剿”等攻势。

  结果并不尽如意,却衍生出一个现象——同室操戈。豫酒企业之间的兵戈相向,无异于自毁长城,外省酒企自然没有作壁上观,乘虚而入,落得个经济效益、品牌效益双丰收。

  此刻,回首2009年,我们依然关注豫酒的执著和坚韧,但更欣慰于豫酒企业之间的合纵连横,抱团出击。面对外省酒类产品的轮番攻略,中原市场委实成了酒业枭雄们逐鹿驰骋的疆场,但豫酒并没有沉寂。2009年金秋十月的全国秋季糖酒会,豫酒方阵以超常的使命感和责任感拉开了绝地反击的序幕。

  展会期间,豫酒企业筹谋已久的攻伐策略一经披露,业界顿时惊呼,豫酒觉醒?豫酒团结?豫酒崛起?2009年秋季的中国酒业,最大的亮点也许就在于豫酒的澎湃激情。而这现象的背后,我们更坚定地理解为:“挫锐解纷,和光同尘”。豫酒在进步!

  “豫满中国”旗帜下的智慧凝聚

  中国酒业在谈论豫酒问题时,提到最多的莫过于:品牌知名度、年产销量以及网络渠道等。但笔者认为,豫酒的核心问题是整体规划。这个整体规划并非指单个企业的整体规划,而是豫酒板块的整体规划。

  近几年,我们看到一个旗帜性的品牌“豫满中国”,这是豫酒近些年整体规划的最精到之笔,尽管“豫满中国”品牌现阶段的传播还没显示其背后蕴含的强大影响力。

  何为“豫满中国”?如果硬要给个称谓的话,我们权且将其定义为“通路品牌”。这个“通路品牌”承载的是豫酒麾下众多“子品牌”,做强做大“豫满中国”这个“通路品牌”对于豫酒产品消费可能又多一个证据,品牌故事又多了一层解释,进而消费需求又多了一个理由。

  如果说品牌作用,“豫满中国”还具有“主品牌驱动”的意义,当众多豫酒产品不为消费者认知时,只要“豫满中国”品牌足够强大,产品就有被消费的可能。

  实际上,无论中糖举办的全国糖酒会,还是河南酒协主导的中部糖酒会期间,“豫满中国”的现实意义非常明显,“抱团打天下”,成了业界调侃豫酒的说辞。但这背后暗藏的玄机也不难理解,豫酒在团结!豫酒企业开始打消隔阂、化解纠纷、包容合作、协同作战。

  2009年,伊川、汝阳两家杜康的合并意义深远,这不仅仅是资本运营的结果,我们更愿意理解为豫酒企业终于懂得做“加法”——团结比什么都重要。

  豫酒在进步!“豫满中国”的作用功不可没。但仅有这些是不够的,作为一个整体规划的产物,“豫满中国”还要兼具更多的使命。

  比如,酒业发展财政及金融政策支持的规划能力。前些年,豫酒在这方面远远落后于贵州、四川、江苏等省份,河南省酒协已经看到问题所在,并积极借鉴这些省份的做法,致力于每年让省财政安排专项资金扶持培育豫酒板块,扶持重点企业品牌建设文章来源华夏酒报、技术工程研发中心建设、新产品开发等;创造宽松环境,鼓励宋河、宝丰、仰韶、天冠、金星上市融资等等。

  如果把“豫满中国”当做一个组织来看,强化宏观引导和调控的能力也极为关键。恪守行业自律,加大打击假冒伪劣产品力度,维护企业合法生产经营和酒类市场秩序等等,这也是豫酒亟待解决的问题。

  尤其是作为中国酒类消费第一大省的河南市场,外省酒类产品进出自由,在他们的扩张版图上,河南市场总是重中之重。可豫酒走出去却经常遭遇外省市场诸多法规的限制,这也导致豫酒企业经常“窝里斗”,“攘外必先安内”委实是不得已而为之——走不出去!

  当然,这里也有产品设计、运营思路等综合因素在里面。“豫满中国”旗帜下的一个口号很值得推崇,“爱家乡,喝豫酒”。当下,这个口号没有狭隘的地域观念,其背后是深刻的商业问题:消费者教育。我们可否理解为豫酒企业先前的屡战屡败,原因之一就是消费者教育这个环节出现了故障呢?没有忠诚、稳固的消费群,产品销售有神算吗?这里面包含的要素也绝非开发几款产品这般简单,上至企业文化、下至网络渠道,一切围绕消费者的需求,为“爱家乡、喝豫酒”创造条件,夯实基础。豫酒怎能不进步?

  “不破不立”内省思辨下的变革发展

  不破不立,可以浅显的理解为旧的不去新的不来,这是个关于内省的哲学命题。豫酒在这几年的发展历程中,最值得我们反思的就是这个不破不立——敢于挑战自己,敢于打破常规,敢于自我否定,敢于推陈出新。

  敢于挑战自己

  在近期河南省酒协公布的《关于实施品牌带动战略、促进豫酒健康快速发展的报告》中,我们清晰地看到,豫酒开始了新一轮的自我挑战。河南酒协旗帜鲜明地提出,“正视自己的差距,制定豫酒的发展战略:树立全面协调可持续的科学发展观,寻求比较优势,培育豫酒强势品牌,提升核心产品的市场竞争力。”

  2008年,过5亿元销售收入的企业川酒有13家,而豫酒仅有1家。再与黔、苏、鄂、皖等省份相比,2008年,“茅台”实现销售收入91亿元;“洋河”37亿元,“双沟”、“今世缘”实现销售收入均已突破15亿元;“稻花香”超过20亿元,“枝江”接近20亿元;“四特”、“口子窖”、“河套”等企业均已进入10亿元俱乐部。即便是曾经在酒业发展名不见经传的山西、河北等地也取得了让人刮目相看的成绩,2008年“汾酒”实现销售收入27亿元,“西凤”实现17亿元,“衡水老白干”突破15亿元。

  数字的背后反映的不仅仅是差距,更主要的是让豫酒意识到落后的现状必须要有作为,居危思进,否则,必然被淘汰。

  近些年,河南省酒协频繁组织豫酒各企业负责人到上述明星企业考察取经,借鉴学习的同时,如何“树标杆,找差距”确实也是豫酒孜孜以求的驱动力,敢于挑战自己,就一定有进步。   

  敢于打破常规

  曾经在国内白酒版图上甚至在豫酒圈里都少有听闻的“四五老酒”,本世纪初香港祥龙集团的高调进入、周华健的热情代言、中超足球的豪华冠名、新加坡证交所上市等等,让这个曾经连二线地产名酒都算不上的企业,通过几年的厚积薄发,豫酒圈无人敢于小觑,未来中国白酒业也必将牢记这个企业。

  那么,“四五老酒”何以开创如此局面?

  我们发现,如果按部就班于酒业的常规发展路线,“四五老酒”将还在默默无闻中,但他们却打破常规,另辟蹊径,通过资本的力量来改变企业命运。在此基础上的企业整体运营、团队建设、品牌规划、产品创新才都有了日新月异的发展。

  同样,伊川、汝阳两家杜康的恩恩怨怨一直未能通过政府的行政作为来获得联姻,最终还是依靠资本的力量化干戈为玉帛。

  关于白酒的过度包装问题,业界已经诟病多年,但很少有企业旗帜鲜明地贯彻落实。河南张弓酒业冒天下之大不韪,勇敢地呐喊出“喝酒不喝纸盒子”的口号,并迅速推出简包装酒,给奢华白酒包装的大环境中投下一枚重磅炸弹,这无异于常规白酒包装路线下的离经叛道。

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