“九粮液”奏响舌尖上的音符(1)

　　在甘肃有这么一个说法：到甘肃不到敦煌，此行兴味索然；到甘肃而不喝九粮液，此行索然无味。该说法从一个侧面说明了敦煌和九粮液都是甘肃的“名片”。

　　消费者对九粮液的高度评价，与其卓越的品质和支撑这种品质的“九粮九轮酿造工艺”密不可分。国家白酒评酒员、滨河九粮酒业有限公司技术厂长王军天告诉《华夏酒报》记者：“能不能酿出好酒，这看两个硬件：一是基础要厚实。二是工艺要领先。滨河集团研制成功的高温制曲、多粮高温堆积、泥窖发酵、两次投料、九次发酵、七次取酒、分轮贮存、以此精心勾兑的工艺路线，在酿酒生产技术上具有开创性。”

　　远离浮躁，走近市场

　　相对于“茅五剑”等一线名酒，全渠道覆盖是地产品牌的一个优势所在，而专卖店不但能担负起品牌形象宣传的作用，而且在丰富渠道以及打假上发挥了重要的作用。

　　在甘肃市场上，九粮液1年时间内迅速建立起20多家专卖店，不仅在兰州市场开了8家，而且覆盖各地市州以及有条件的县。 在当时的兰州市场上，茅台、五粮液、剑南春的专卖店分别有3、4家不等，九粮液专卖店在规模上远远超过了对手，在氛围营造上首先获得了消费者的认可，而且这些专卖店主要担负起了团购工作的重任。

　　地产品牌与一线品牌竞争的一个重要优势就是渠道管理的灵活性。为了保障渠道利润，在实际操作中，九粮液将保证渠道利润空间作为吸引、维持经销商团队的核心关键。在2005年以前，九粮液在市场上有倒挂的现象。经过几次提价，使产品实现了顺价销售，也保证了经销商的利润空间。在甘肃市场上，经销商都愿意销售九粮液。不仅因其有一定的品牌力，更重要的是保障了经销商利润。