突破制约酒业循环经济发展的桎梏(3)

　　4、废气治理与利用。

　　如今大部分中小白酒企业，在锅炉烟气方面仍未开展有效治理，而且所用锅炉是自己制造的土锅炉，有的小酒厂还在烧地灶。白酒行业在锅炉烟气的治理上必须下功夫，用节能无污染的锅炉是整个行业的目标。只有彻底摘除“酿酒业是高污染行业”的帽子，酿酒行业才有可能获得长远的可持续发展。

　　5、建立生态园区和PET瓶的应用。

　　白酒生产技术门槛低，设备简单，开放式生产，这是产品本身所限和历史原因造成的。有条件的生产企业，应向啤酒、葡萄酒、白酒典范企业学习，建立生态园区是白酒行业奋斗的目标。开展PET瓶的应用是白酒行业的重点推广项目，有条件的大中型白酒生产企业要加快研究和实施。

　　6、加快产业结构调整。

　　白酒行业要朝着规模化、集约化及名优酒的方向发展。目前，我国现有白酒生产企业3万余家，获证企业只有不足1万家，绝大部分企业的白酒生产能力在1万千升以下，企业规模小，基础设施落后，生产技术水平不高，不具备资源综合利用的能力，资源利用和废物回收再利用的效益不明显，严重制约着白酒行业循环经济发展，今后，产业结构的调整、行业的“洗牌”速度必然加快。另外，企业名优白酒的比例偏小，利润率较低，资源消耗较大。提高名优酒在白酒总产量中的比例，也是促进循环经济发展的有效途径。

　　7、增强自主创新能力。

　　近年来，白酒行业在资源节约和循环利用技术上虽然取得了一些突破，但总体上看，工艺技术和装备水平仍比较落后，缺乏资源高效利用和循环利用的共性和关键技术，企业自主创新能力不强，不能适应大幅度提高资源利用率的需要。因此，白酒行业要进一步加大循环经济支撑技术的研发和推广力度，积极推广清洁生产技术，引导和督促企业加快实施以清洁生产、防治污染、综合利用为主要内容的技术改造。

　　8、发挥行业协会的桥梁作用。

　　一要加强政策研究，为政府有关部门实施宏观调控和制定政策提供信息和建议；二要做好技术推广、技术咨询和技术服务工作，尤其是发展循环经济所需要的关键技术，推进企业的技术进步；三是要加强基础工作，尤其要加强对白酒行业资源消耗统计、核算和分析，为宏观决策提供科学依据；四要协助做好试点工作；五要加强宣传和培训工作，引导全行业进一步增强资源忧患意识、节约意识。
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