Penfolds Yattarna Chardonnay 是广为人知的澳洲酒业发展成果，其中倾注了专业人士的大量用心及关注。Penfolds Yattarna Chardonnay 是用仅来自寒冷地区的最佳霞多丽(Chardonnay)，配以最精细且专业的酿酒技术酿成的。它是南半球最佳的霞多丽白葡萄酒之一，其风格颇具陈年潜力。
Peter 解释道：“这瓶霞多丽绽放着柠檬柑橘类的芳香，历经多年纯熟的采购和酿酒技术演化而成。酵母在橡木桶内与酒充分接触，使得这款酒拥有了复杂的香味。前段口感迸发着柠檬和白石水果的味道，中段则呈现出苹果蛋奶的绵密口感，品酒全程都蕴含了矿物质和柠檬的清香，可以说是香气集中、余韵绵长。”
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 已经发展成为有着独特、单一产区风格的一款葡萄酒，散发着当代的霞多丽气质。所有葡萄都由工人亲自摘下放转摘于中国葡萄酒信息网入小桶内，然后整串压制。接着，果汁被直接装入搅拌桶内，进行自然发酵，当中没有任何额外程序。目前2008 年酒款的白葡萄酒年份出众、香味独特，这是热浪来袭前收成的葡萄所带来的天然酸味。Peter 说：“这是一款口味奢华且均衡的美酒，虽然口味醇厚，但酒精味却并不浓。总而言之，用旋转式瓶盖密封起来的2008 Reserve Bin 08A Chardonnay，不但在此次推出时就在各奢华佳酿中独占鳌头，更将随着时间的推移激发更多能量和内涵。”
此酒款在去年的澳洲巡回酒展(Australian Wine Show Circuit)上获得了无数奖项和荣誉，其中还包括2009 年澳洲全国酒窖美酒展(2009 Vintage Cellars National Wine Show ofAustralia)所颁发的四项大奖。Peter 表示：“这款白酒绝对值得推荐，极有可能是1994年以后最好的。”
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