以产品品质为基础,发挥骨干品牌的拉动作用,创新营销思路与策略,鲁酒突围的号角已经吹响。9月28日,在由山东糖酒副食品协会主办、山东泰山生力源集团协办的第五届山东经营厂长(经理)座谈会上,与会代表围绕“鲁酒如何走出山东,走出区域,到全国开拓市场”这个中心议题,结合近几年鲁酒发展的主要趋势,各抒己见,开怀畅谈,提出了许多好的建议和发展方略。
鲁酒突围 加快开拓省外酒水市场
泰山生力源集团总经理张铭新说:“鲁酒经过近十几年的内练和积淀,发生了根本性的变化,主流企业的产品、技术和品牌影响力得到大幅度提升,为走出山东开辟更加广阔的市场奠定了强有力的基础。另外,从国内白酒发展的大环境来看,名酒企业无不在扩充市场,特别是川、贵、苏、皖的白酒发展迅猛,为全国白酒的大发展创造了机遇,鲁酒在这个大环境下,也应赶乘白酒发展的‘快班车’,否则,与名酒企业的距离会越来越远,这是鲁酒人不愿意看到的。目前,生力源集团正在采取措施,加快省外市场的开拓力度,比如改革以前的‘大客户制度’,优化客户网络建设,加大宣传投入,严格管理市场,搞好产品结构调整等,为千方百计开拓省外市场创造有利条件。”
孔府家股份有限公司总经理李建国说:“鲁酒文化底蕴特别深厚,一旦走出去,就会产生很大的影响,关键是我们必须树立走出山东的思想,这几年,孔府家在省外市场的操作较为理想。下一步我们将优化市场发展战略,大力实施‘政府网络’工程和‘后备箱’工程,以孔府文化为根基,大打产品牌和旅游牌,在做好、做深、做透当地市场的情况下,开拓省外市场,以广东为中心,文章来源中国酒业新闻网辐射珠江三角洲和其他领域,扩大品牌影响力和鲁酒板块。”
进军全国 加大品牌建设的力度
与会者一致认为,品牌建设是鲁酒目前最大的课题。
近几年来,鲁酒在修炼内功、强化工艺、提升品质上下足了功夫,并加大了品牌的塑造力度。泰山生力源、扳倒井、古贝春、兰陵、景芝等企业先后在央视投放广告,行业媒体和省内媒体的广告更是频繁有加。
特别是近几年鲁酒在技术和品质上的突破,更引起了全国的广泛关注,低度浓香酒的快速发展,山东独创、芝麻香型酒的确立、发展更引起了同行和专家的高度重视。
山东扳倒井公司副总经理张辉说:“近几年来,省外白酒企业频繁来山东酒企参观、考察,仅我接待的企业一年就有十几家,其中不乏全国一线品牌的白酒企业和专家,也给予了我们很高的评价。这说明我们鲁酒有看头,有真东西,已经引起了业内的广泛关注,这些,都为鲁酒的崛起和发展增添了筹码。”
但是,与会者一致认为,品牌塑造是一项长期的工程,鲁酒必须抓住有利时机,加大品牌塑造力度,一是依托鲁酒文化的优势,深挖酒文化,以文化促品牌;二是制定品牌发展战略,特别是企业的领导层,更要重视品牌建设,舍得投入资金塑造品牌;三是品牌建设要持之以恒,真正使品牌建设站得高、走得远。