泸州老窖专卖店将成“白酒沃尔玛”(2)

2010-11-22 10:30:42 《华夏酒报》 刘廷远 评论(0人参与)


  特色:以信息化为核心竞争力,以一对一个性化细分市场

     为确保专卖店的核心竞争力,泸州老窖总部设置专卖店行业专属网站,实行全国泸州老窖专卖店联网管理,与全国各有关网站实行链接,将各专卖店的位置、区域个性产品、价格等等向全国消费者全面展示,以最先进的监控措施保护专卖店利益,宣传专卖店产品,让全国消费者一目了然,打造专卖店的优势核心竞争力。

     在信息化核心竞争力做保证的前提下,一对一个性化销售将从三个方面细分市场销售。

     首先是满足全国各地专卖店不同消费群体、不同季节市场特性的销售需求。各专卖店就可以根据自己的客户资源、市场调查,将产品定制信息从网上发给泸州老窖总部,由泸州老窖一对一个性化定制生产。  

     其次是满足消费者个性需求。消费者走进专卖店,通过观看专卖店现场酒品,浏览网上、显示屏产品展示,体验泸州老窖窖龄,不同品种存储期、不同酿酒大师、不同设计师的不同风味、文化主题、风格、酿造技艺,指定需要产品;或者根据自己的消费需要,与泸州老窖酿酒大师视频交流后,提出产品设计要求交给专卖店,向泸州老窖总部下订单酿造、包装、配送。  

     再次是泸州老窖根据不同窖龄、不同储存期、不同酿酒大师、不同庆典、不同历史时期的包材材质等,定量设计具有一对一收藏、奢侈品高端消费价值的定制产品。 

  目标:让文化变经济,升级奢侈品,成为网络化股份公司

     “泸州老窖国窖1573是全世界超级VIP会员的专供品,不是市场的常规销售产品。” 

     谈到泸州老窖专卖店必将推动泸州老窖、国窖1573文化变经济,完成从常规销售到奢侈品供给的市场转体,泸州老窖内部人士列出了三大客观理由。一是泸州是世界浓香型白酒发源地,1573国宝窖池群是始建于明朝万历年间,迄今从未停止过生产运转,是全球唯一、不可复制、不可替代的;二是世界金融危机让中国经济在全世界展露了经济辐射力,泸州老窖作为中华传统文化的结晶,必将吸引全世界越来越多的超级VIP会员群;三是泸州老窖已经跨越了步入市场、破题技术营销、聚焦传播三步提升阶段。根文章来源华夏酒报据其在全国市场的认可度,泸州老窖已经具备了从资本投资转体为资源效益,走向高品牌、高品质、高价位、优质服务奢侈品全新发展新阶段。  

     为确保专卖店加速推进文化变经济的市场转体,泸州老窖还同时选出36座百年老作坊,开发具有升值性绝版产品“酿艺”。据酿艺开发负责人罗经理介绍,酿艺的绝版性是以“一年一座百年老作坊产品、一年一个23代传人(国家级酿酒大师)、一年一个包装设计、一年一个文化主题、一年一个不同价位”进行限量设计酿造。全国各专卖店,每年只供给3件产品。罗经理还介绍,酿艺实行当年酿造、当年封版销毁。

     “冷静观察,被动的卖场销售在未来的国际市场最终将消失。因为任何事物都有一个成长、发育、消亡的生命过程。就今天的卖场来看,获利空间越来越小了,很多超市卖场实际都在做亏本买卖,就连沃尔玛在美国市场也有下降趋势。” 

     泸州老窖高层要求泸州老窖专卖店不要把短期销售数字的迅速增长作为追求目标,要牢记泸州老窖专卖店是泸州老窖伸进市场前端、开发市场、创造、培育超级VIP会员消费者的一线生产车间,其发展目标是组建成专卖店的网络化股份公司。
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