酒企抢滩河南商务用酒“高地”(2)

产品特点

    　在河南市场，作为政商务用酒的酒类产品，其香型以传统的浓香型为主，市场上销售的各地名酒包括本地产的高端白酒都属于浓香型产品。但酱香型白酒和清香型白酒也有一定的消费群体，甚至在个别市场，酱香型白酒和清香型白酒也具有一定的优势地位。
    　在度数方面，政商务用酒主要以52度左右的高度酒为主，如53度的飞天茅台，52度五粮液、国窖1573和剑南春；38度的低度酒除了茅台、五粮液、剑南春等老牌名酒外，一些酒厂相继推出的低度柔和型白酒也逐渐被消费者认可，如洋河蓝色经典系列、古井贡酒系列、汾酒，还有首创国内38度低度白酒的张弓度之度。

价格趋向

    　从价格分布来看，河南的政商务用酒呈现断档的结构，普通的政商务用酒在100元/瓶—300元/瓶之间浮动，大致可以划分为100元/瓶—150元/瓶、160元/瓶—200元/瓶、260元/瓶—300元/瓶的递进式结构，而高档次的政商务用酒仍然集中在700元以上/瓶的茅台、五粮液、国窖等超高端白酒产品上。在河南市场，超高端白酒明显呈现出萎缩的态势，在很大程度上是由于这个区间的寡头品牌茅台、五粮液等相继提价，产品的价格明显对一部分政商务消费者造成了压力，从而迫使他们转向选择其他的品牌产品。此外，假酒泛滥也是超高端白酒消费萎缩的一个重要原因。
    　128元/瓶—488元/瓶这个区间白酒的市场表现正越来越令人满意。此价格区间的白酒，一方面承接了从超高端阵营转移过来的部分消费需求，另一方面也是由于社会经济的发展，100元以下/瓶的消费结构实现了升级，导致此区间的覆盖人群更广。此外，具有区域特色的地方高端名酒将成为政商务用酒的新主流。近年来，政府出台并实施了一系列控制公务消费的政策，再加上茅台、五粮液等名酒自身不断提价，从而使政商务群体的白酒消费对象发生了转移。在这一背景下，区间在128元/瓶—488元/瓶的地方名酒，正好填补了茅台、五粮液提价后留下的市场空档，从而有了绝佳的发力点，并慢慢成为政商务用酒的主流，这也是洋河蓝色经典能火爆河南市场的原因之一。据河南省餐饮与饭店行业协会提供的数据显示，茅台、五粮液、剑南春等高端白酒的消费比例不足20%，国窖1573、水井坊等中高端白酒中的高档产品也在15%左右，而大部分的份额被各地名酒和河南本地名酒所占据。
    　68元/瓶—128元/瓶这个价格带，则属于最普通的政商务文章来源华夏酒报消费领域。这个价格带为消费者提供的选择空间更大，这类中档白酒一直以来是白酒消费的重点。在河南市场，各白酒生产、销售企业为尽快抢占市场，各种促销方式层出不穷，并且不惜降低利润或无利润，来争得一席之地。但因相互竞争激烈，没有任何品牌能独占市场份额。
    　未来政商务群体的白酒消费场合，将不再只局限于A类酒店，有向B类店和特色店转移的趋势。一些有别于常规的新兴渠道将会出现，如休闲会所、地方特色店等。未来政商务用酒将趋于优质、低度化。
    　近年来，“喝少点儿，喝好点儿”的饮酒观点正越来越深入人心，其背后所透射出的是健康和养生观念的深入人心。从这个角度讲，在可以预见的将来，高度酒的市场份额在政商务用酒方面也将会逐年下滑。

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