“暴利”如糖衣下的毒药进口葡萄酒市场亟待变革(2)

暴利泡沫难以长久

    　近年来，进口葡萄酒市场的暴利格局已渐有缓和趋势，显然，进口葡萄酒的暴利泡沫已经难以为继了。
    　首先，在以广东为代表的一些酒类消费成熟市场，进口葡萄酒的市场份额已逐渐与传统的白酒、啤酒分庭抗礼，进口葡萄酒正在经历着与中国传统白酒相类似的一个变迁过程，逐渐从商务场合、夜场渠道等特殊领域，向大众消费者的日常餐桌过渡，消费者选择进口葡萄酒的理由已不再仅仅是为了面子，而是实实在在的日常饮用需要，所以，商家不得不重新调整利润空间，具有性价比优势的进口葡萄酒产品将越来越受消费者的追捧。
    　其次，广大消费者对进口葡萄酒的了解程度越来越高，逐渐具备了一定的品质、品牌鉴别能力，进口葡萄酒市场正在由自然增长向品牌拉动的方向过渡。相应的，进口葡萄酒经销商也必须加强品牌传播、文化渗透以及核心消费群体的培育和服务，在此基础上寻求合理的利润额，若仅靠产品与市场的自然拉动，盲目追求短期的“暴利”经济效益，，其最终结果将是透支品牌，退出市场舞台。
    　正是因为上述种种原因，进口葡萄酒的价格逐渐向下游延伸，零售价格为几十元/瓶的进口葡萄酒已屡见不鲜，随着暴利泡沫的日益消散，葡萄酒市场的竞争格局也将发生新一轮变化。

拒绝浮躁，回归理性

    　追求暴利的经营模式，其根源在于浮躁心态，当进口葡萄酒市场的规模越来越大，急功近利的畸形心理将严重破坏这个行业的内在秩序，损害其在消费者心目中的良好形象，唯有回归理性，调整盈利模式，才能达成进口葡萄酒市场的美好前景。
    　当前，市场上之所以充斥着对进口葡萄酒暴利经营的斥责之声，与其品牌传播力度不足、品牌定位模糊有很大关系——不同档次的产品拥挤在“高端独木桥”头，既殃及了固有高端品牌的魅力所在，也导致中低端产品偏离了核心消费人群，在“暴利”陷阱中难以自拔，日趋消亡。
    　此外，进口葡萄酒的盈利点必须调整。对于任何一个酒种，乃至任何一个行业，都不应该利用消费者的懵懂心理而瞒天过海、盲目逐利，这需要一个理性回归的过程，以专业化的服务培育消费群体，以规模化的运营实现成本控制，达成合理的利润分配机制。
    　从追逐暴利到回归理性，规模化运作在其中发挥着十分重要的杠杆作用，一方面，将规模化运作与专卖店等形式相结合，可以为消费者提供更丰富的产品选择空间，以此展示商家实力，提升经销商自身品牌地位，更便于消费者了解进口葡萄酒价格与价值间的对应关系；同时，在与国外上游生产厂家的接触中，规模化运作显然可以为经销商赢得更多的话语权和实效性，借此调整进口葡萄酒的盈利点，为消费者提供更合理的市场价格体系。
    　告别暴利、拒绝浮躁、回归理性，中国葡萄酒市场才能步入大而强的“黄金时代”。

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