在经典电影里寻觅顶级红酒(2)

　　1982年拉菲
　　《古惑仔》中的一掷千金

　　港产片《古惑仔》系列在上世纪90年代末风靡一时，《古惑仔之龙争虎斗》中就有以下这一幕。 秦沛饰演的马来西亚拿督专程飞到香港，同郑伊健饰演的陈浩南谈生意，在夜总会里对侍应说：“拿几支82年拉菲进来，再把你们最漂亮的女孩叫进来，记得把账单给我！”这里提到的拉菲，就是大名鼎鼎的波尔多八大酒庄、在国内被称为“拉菲”的顶级红酒。

　　影片酒评
　　100分的拉菲

　　由于1982年是波尔多地区的超好年份，拉菲作为“八大酒庄”之一，当仁不让酿造出绝世佳酿。著名美国酒评家Parker给1982年拉菲打出了100分满分的评价，也就是完美的酒。

　　眼下，由于红酒价越炒越高，国内很多地方1982年的拉菲已经卖到天价。

　　酒庄简介
　　一瓶酒可以卖到41万元

　　拉菲的英文全称是Lafite-Rothschild，坐落在波尔多Medoc（梅多克区）的Pauillac（波亚克）村，并在1855年梅多克区评级当中被评为一级酒庄。因为酒质高加之善于经营推广，如今拉菲已经是世界上名气最大也最为人们熟知的顶级红酒，就连完全不懂红酒的人可能都听过它的名字。

　　拉菲的价值有多高？2001年7月，佳士德拍卖纪录显示，一瓶1865年的拉菲拍出2.75万英镑的天价。以汇率换算成人民币，即是超过41万元！拉菲酒质以平衡、优雅著称，从1980年—2007年27年当中，获得满分100分的年份达到5次之多。

　　1982年珀翠
　　《门徒》里的天价酒王

　　2007年，香港著名电影导演尔冬升一部《门徒》震撼了不少影迷，刘德华饰演的大毒枭昆哥平时过着普通人的生活，却无时无刻不透露出内心深处的欲望——在影片第57分钟左右出现了一幕看似无意间的喝酒段落：与妻子去泰国度假的昆哥大手笔开了一瓶1982年的Petrus（珀翠，又译柏图斯）。若以国外市场售价计算，至少要35000元—40000元人民币。

　　影片酒评
　　富豪身份的象征

　　很多人以为拉菲是红酒中最贵的酒，其实相对于珀翠来说它并不贵。珀翠是酒客、行家们公认的酒王，加之其产量稀少（全世界每年只出产25000瓶—30000瓶），拥有珀翠成为身份、地位的象征。

　　影片里出现的1982年珀翠拿到了98分的高分评价，属于超级好酒。笔者曾在朋友家见过一支1.5升装（即比标准瓶大两倍）的1982年珀翠，据说价值超过10万元。

　　酒庄简介
　　英女王订婚宴上的酒

　　珀翠位于法国波尔多Pomerol（庞玛洛）地区，是该地区葡萄酒的领军人物。1947年伊丽莎白二世订婚时，珀翠庄园酒已经是英王室贵族们的杯中物，法国高级社交圈、英国上流社会到处可以看到它的身影。

　　上世纪60年代，它又走进白宫，受到肯尼迪家族的赞赏。几乎一夜之间，欧洲的绅士名媛若不知珀翠为何物，就会被认为是乡巴佬。

　　由于品质超群加上产量稀少，珀翠每瓶的售价往往都在万元以上，碰到好的年份更是天价。

　　珀翠还有一个特点，就是对品质要求一丝不苟，碰到坏的年份宁愿停产，所以1991年没有珀翠。

　　1984年玛歌
　　《失乐园》的灿烂一刻

　　渡边淳一小说《失乐园》拍成电影后，引起了业界内外的强烈反响和争议，电影除了对人性本质的彻底暴露外，更挑战了人类的“性”底线。在电影的末尾出现过一款酒，它就是同样贵为波尔多八大酒庄之一的Chateau Margaux（玛歌酒庄）。

　　尽管电影是以悲剧结局，但以典雅、优美著称的玛歌的出现，却有如一颗在寂寥夜空中划过的流星，映衬出两位主人公那转瞬即逝的绚烂感情。

　　影片酒评
　　最易饮的顶级红酒

　　影片中出现的1984年玛歌只得了帕克 87分的评价，但当年的它已经是所有葡萄酒中最好的了，因为1984是一个差年，要酿造出好的酒极难。

　　1984的玛歌保持着一贯“易饮、易明、易接受”的风格。现在来看，1984年的玛歌早已经过了适饮期，国外市场价接近3000元/瓶。

　　酒庄简介
　　贵为法国国宴酒

　　玛歌酒庄位于波尔多梅多克地区的玛歌村内，由于它的特点是“女性化”——高贵、优雅，碰上好年份更带有紫罗兰的花香，所以玛歌常常被喻为“红酒中的女皇”。

　　据说，玛歌是法国国宴指定的酒。早年胡锦涛主席还是国家副主席时，曾到法国波尔多区作亲善访问，期间就曾参观过玛歌酒庄，当时酒庄开了一瓶1982年的玛歌请胡主席品尝。

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