与娃哈哈等快消行业各层经销商有自己固定的利润率不同,白酒行业价差体系较混乱,有些一级经销商甚至有60%的纯利。利润过于集中在一级经销商手中,各层经销商利润分配不均,某种程度上也导致各级酒价不一,酒厂难以管控。
“强制不了,不像对经销商、专卖店,我们有直接的利益关系,我们可以叫他们怎么办,可以进行严厉的处罚。”杜光义透露,茅台今年甚至决定,“如果商超渠道再卖高价,我们就要求经销商不要向这些商超供货。”
通过严厉的处罚措施,一定能收到很好的效果吗?经销商们并不这么想。“外面已经卖到了1400元/瓶了,让我卖900多元/瓶,你是经销商你干吗?”北京市一名茅台经销商反问笔者,尽管他是茅台资深经销商,已接到茅台不准炒作价格的内部指令,但他还是选择了利益。
潜规则推高酒价
炒酒、囤酒似乎是炒高价格的“元凶”,但白酒行业的一些潜规则才是白酒渠道混乱、酒价走高的真正推手。“比如不正当竞争、假冒伪劣、偷税漏税、商业贿赂等现象不但存在,而且非常严重。”有关专家称。
首先是层层加价导致白酒价格不断走高。中国酒类市场格局十几年来未发生过重大变革,酒企大部分都是走四级代理模式,即全国总代、省代、市代到终端。在出厂价的基础上,每层代理都会抽取10%甚至更多的利润,而最终埋单的还是消费者。
而白酒行业通行的“包店”模式,再一次推动了零售酒价走高。在酒水行业,主要渠道有两个,一是以商超和名酒行为代表,二是酒店。一些白酒经销商会一次性支付30万—50万元甚至更多费用买断一家酒店的酒水专供权。
“进店都有这种潜规则,这很正常,进店费、促销费,还有销售员、领班、采购、连楼面管理小姐各个环节都有费用,最后肯定羊毛出在羊身上。”上述经销商对此已见怪不怪。
此外,有些大经销商还会刻意采取价格不透明营销模式。实力雄厚的经销商,在跟二三线品牌合作时,会一次性买断其省级独家代理权,然后再选择其他分销商合作。这些分销商会将酒店和商超分开,同一种品牌不同品种的酒采取不同的价格,用不同的经销商经营不同的渠道。
“这样分销商利益得到最大保证,但对消费者而言,价格就不透明了,除了茅台、五粮液等几大高端名酒,98%的其他知名度不高的品牌都存在这种情况。”该专家表示,“这不利于酒业发展,对这种破坏市场竞争秩序的行为,不能任由其无序发展。”
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编辑:闫秀梅
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