拉菲葡萄酒为什么这么红(2)

　　谁在操盘？

　　很多人都认为，是狂热的中国人，把拉菲炒成了天价。

　　2005年7月，有位品酒师帮人买了两支1982年份的拉菲，后来觉得价格已涨得够高了，万一打碎那就是烧人民币，遂以每支11900元卖出。没想到，才几年的功夫，这个年份的拉菲售价就已超过了3万元。

　　2009年，在保利的一次拍卖会上，两支1982年的拉菲，最后以78000人民币成交，超过预期价格4倍。

　　在拉菲的法国拍卖现场，90%是东方面孔。

　　“我有一个在法国一起学酒的同学，msn上闲聊，问他在那边做的怎样。他说法国深陷经济危机，葡萄酒消费很受影响。他反过来问我怎么样，我只能据实以告：‘中国一片大好。’该同学便抱怨道：‘你们中国人太过分了。现在每年的波尔多期酒会上，到处都是中国人的声音。每次敲大单，都是你们中国人把法国人、英国人的生意给抢了。在法国，受拉菲热的连带效应，所有波尔多酒的价格，几年间翻了两翻以上。”某葡萄酒公司的培训师和顾问项翔说。

　　但包复新怀疑，欧洲资金才是真正的操盘手。“中国人一旦有钱了很可怕，的确拍卖会上都是中国人的身影，10瓶拉菲，有9瓶是被中国人喝了。但中国人并不是拉菲泡沫最大的赢家。实际上更多的钱被国际大卖家赚去了。”

　　他说，“在欧洲，葡萄酒是历史悠久的奢侈品行业。看过《货币战争》的，都知道罗斯柴尔德家族，拉菲就属于这个家族。对这样一个金融背景雄厚的家族而言，会完全漠视这个一本万利、资本追逐的买卖么？我不相信，这简直是侮辱了金融世家的敏感。大家都可以看到，拉菲的批发价几年内翻了七八倍。酒庄完全垄断，早就把生意做得滴水不漏了。拉菲庄近几年吸金吸得很厉害。原料成本也就20-30欧。大拉菲一年产量2万瓶，小拉菲20万瓶。小拉菲已经卖到每瓶330欧了，大拉菲825欧，一年就赚了7600万欧。”

　　鸡犬升天

　　对于小拉菲、拉菲儿、拉菲传奇的“鸡犬升天”，“四大家族”颇为不忿。他们会抱怨：“为什么中国人就不喝我们的酒？连假拉菲他们都去喝，连小拉菲都炒得比某些正牌酒贵……”

　　其实拉菲本来不分大小，只是国人把正牌的拉菲叫做“大拉菲”，而把拉菲庄园的副牌酒佳士得拉菲，叫做“小拉菲”。

　　据了解，上等葡萄酒要求葡萄藤平均要有30年至40年历史，超过80年的葡萄藤通常要被换掉。拔掉部分老的葡萄藤，种上嫩葡萄藤，是酒庄每隔一定年头都会进行的工作。

　　嫩藤结的葡萄无法酿造高品质的葡萄酒，于是大酒庄就用嫩藤结的葡萄酿造副牌酒，以补贴部分成本。所以按理说这些副牌酒都会比二级葡萄酒便宜很多，5年前还仅售每箱200英镑。

　　内行人称，“去年这个时候，2006年的小拉菲已经涨到每瓶150-160欧，不超过180欧。现在又翻了一翻，330欧了。”

　　眼见任何一款酒，只要酒标上写有“Lafite”，就仿佛拥有了点石成金的魔力。拉菲庄坐不住了。为扩大产量，甚至不惜损害自身名誉，在法国、南非、南美等地收购了不少酒庄。在中国山东也有他们投资的酒庄。那些100多元人民币就能买到的所谓“乞丐拉菲”，都可以打上罗斯柴尔德家族凸起的“五箭族徽”，在中国享受非比寻常的追捧。

　　市场上更充斥着形形色色的“傍拉菲”和“假拉菲”。

[1] [2] [3]