拉菲的中国现象与中国价格(2)

拉菲的“中国现象”

　　如果是为了面子，那么……

　　中国人为什么如此狂热地追捧拉菲？这是富隆国际酒业公司(Aussino)总裁、《滗酒器》杂志“全球葡萄酒行业50位影响力人物”之一的沈宇辉经常被问到的一个问题，他曾经这样总结：“如果你宴请10 个人，上拉菲人人都会知道是顶级好酒，上拉图(Ch^ateau Latour)只有五六个人知道，上玛歌(Ch^ateau Margaux)只有两三个人知道……”

　　不过，如果是仅仅为了面子，拉菲其实并不是面子最大的选择，哪怕是中国人顶礼膜拜的1982年拉菲。

　　在美国《葡萄酒观察家(Wine Spectator)》杂志选出的“20 世纪12瓶梦幻之酒”排行榜上，波尔多入选的只有1900 年玛歌、1921年伊甘(Ch^ateau d'Yquem)、1945年木桐(Ch^ateau Mouton Rothschild)、1947年白马(Ch^ateau Cheval-Blanc)、1961年柏图斯(Ch^ateau Pétrus)，并没有拉菲。

　　在《滗酒器》杂志2004 年选出的“今生不容错过的100 瓶葡萄酒”排行榜上，单列在前面的10瓶绝代佳酿也没有拉菲，波尔多入选的只有1921年伊甘、1945年木桐、1947年白马、1961年拉图、1982年碧尚女爵(Ch^ateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)。拉菲只在按产区列出的13款波尔多葡萄酒中，以1959年拉菲忝列其中。

　　在1855年波尔多分级系统，拉菲也只是五大一级酒庄之一，并非五大一级酒庄之首，当时的排名只是按酒庄名称首字母顺序排列的。倒是Lix-ex在2009年对1855年波尔多分级系统提出挑战，他们根据梅多克(Médoc)和佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Léognan，1987年从格拉夫 独立出来)的2000多款红酒在2003年-2007年5年间的平均价格，重新分出60家列级酒庄，也是分为5个等级，其中一级酒庄的入选资格是：一箱 (12瓶)的平均价格达到2000英镑以上。Lix-ex据此分出六大一级酒庄，按价格顺序依次为：拉图(4620英镑/箱)、拉菲(4197英镑 /箱)、玛歌(3773英镑/箱)、木桐(2941英镑/箱)、侯伯王(2705英镑/箱，Ch^ateau Haut-Brion)、美讯(2225英镑/箱，Ch^ateau la Mission Haut-Brion)。也就是说，拉菲是老二，拉图才是老大。

　　如果以具体到年份的身价来看，在《滗酒器》杂志2010年8月发布的1961年-2005年50年间法国葡萄酒价格榜上，1978年罗曼尼-康帝 (DRC.Romanée-Conti)以85790英镑/箱位居第一，1990年罗曼尼-康帝以79579英镑/箱排名第二，1961年柏图斯以 74062英镑/箱排名第三，接下来的第四、第五、第六位又分别被1999年、1967年、1996年罗曼尼-康帝占据，第七位被1990年里鹏(Le Pin)占据，第八、第九、第十位分别被1982年、2000年、1990年柏图斯占据。1982年拉菲仅以34562英镑/箱排在第十一位。也就是说， 过去50年来，真正的法国酒王是勃艮第的罗曼尼-康帝，真正的波尔多酒王是右岸的柏图斯。

　　如果以分数来看，在美国著名酒评家罗伯特-帕克(Robert Parker)给过满分(100分)的2007年之前的法国葡萄酒中，截至2010年10月的重新评定结果，仍然能够保持满分的波尔多葡萄酒，拉菲只剩2 个年份(1996、2003)，而左岸佩萨克-雷奥良产区的美讯多达5个年份(1955、1959、1975、1982、2000)，右岸波美侯产区 (Pomerol)的柏图斯多达7个年份(1921、1929、1947、1961、1989、1990、2000)。特别值得一提的是，位于罗讷河谷罗帝丘(C^ote-R^otie)的吉佳乐酒庄(E. Guigal)，仍然保持满分的葡萄酒多达21款，其中，拉慕林葡萄园(La Mouline)有9个年份(1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005)、拉兰当葡萄园(La Landonne)有7个年份(1985、1988、1990、1998、1999、2003、2005)、拉杜克葡萄园(La Turque)有5个年份(1985、1988、1999、2003、2005)，而这3个葡萄园的首个酿造年份才分别可以追溯的1966年、1978年、1985年，总面积加起来还不到5公顷。另外，在罗伯特-帕克的评分系统，拉菲还曾经创造过波尔多葡萄酒分数最低纪录——1974年拉菲只得56分，50-59分属于“令人无法接受的葡萄酒”。

　　总而言之，以势利的眼光看，论分数、论身价、论排名，拉菲绝对不算最有面子的葡萄酒。

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