养生酒：静补不伤身(3)

养生酒DIY

人参枸杞酒

【材料】人参6克，枸杞子100克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克

【功效】益气、补血、安神

【服用】每日早晚一次，每次15～30克

【制作】

1.将人参、枸杞子、熟地装入布袋并用线扎紧袋口，放入盛装白酒的容器中，密封保存；

2.15天后，用细纱布将浸泡后的酒过滤，除渣留下过滤后的酒液；

3.将冰糖溶入适当水中，在火上加热熔化至黄色，关火冷却；

4.将冷却后的糖水加入到酒液中，搅匀，静置；

5.15分钟后，再用另外一块细纱布过滤，将过滤后的酒收入容器即可。

【禁忌】服用此酒时，忌食茶与萝卜。

党参黄芪酒

【材料】党参、大枣、黄芪各50克，山药、茯苓、扁豆、白术、甘草各30克，白酒2000克

【功效】补气、健脾、养血

【服用】每日早晚空腹温饮一次，每次15～25克

【制作】

1.将所有的药物都研磨成粗末，装入细纱布袋中，扎紧袋口备用；

2.将白酒倒入小瓦坛中，放入药袋，加盖密封，放置阴凉干燥处；

3.每天摇动一次瓦坛；

4.15天后，开封，取出药袋，用细纱布过滤一遍，留下的滤液即可饮用。

补血顺气酒

【材料】天门冬、麦门冬各20克，怀地生黄，怀熟地黄各62克，人参、枸杞子各15克，砂仁5克，木香3.8克，沉香2.8克，白酒3750克

【功效】气血双补

【服用】早晚饮用，每次不要超过15克

【制作】

1.将酒倒入瓷坛内备用；

2.将所有药材都研磨成粗末，装入布袋中，放入酒坛；

3.浸泡3天后，用文火隔水煮直到酒色转为黑色即可；

4.继续浸泡1～2天后，即可饮用。

【禁忌】忌与萝卜、葱、蒜同食。

五味扶衰酒

【材料】五味子、柏子仁、丹参各30克，桂圆肉、党参各50克，白酒2000克

【功效】补气血，滋肺肾，养心安神

【服用】每日早晚各一次，每次15～25克

【制作】

1.将所有药物混合研磨成粗末，装入细纱布袋，扎紧，放入酒坛；

2.将白酒倒入装了药包的酒坛，加盖密封，放置在阴凉处；

3.每天早晚摇晃 酒坛2次；

4.两周后开封，取出药袋，过滤澄清即可。

■TIPS

10种情况不能饮用药酒

1.患有出血性疾病

2.有发炎症状

3.患有呼吸器官疾病

4.支气管炎患者

5.肝炎患者

6.溃疡患者

7.肺结核患者

8.患有口腔炎

9.高血压患者

10.癌病患者

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