东北酒河南市场已入“寒冬”(1)

2011-9-23 9:30:13 《华夏酒报》 周晓 评论(0人参与)
  
  《华夏酒报》宫华明 制图

  5年前,东北酒在河南市场所向披靡,老村长、黑土地、龙江家园等东北酒品牌纷纷在河南市场取得了辉煌业绩,似乎改变了东北酒给行业留下的“游击战”印象。但随着区域品牌的崛起和名酒企业对于河南市场的重视,东北酒已经从市场的主角转变成了配角,除了在城乡结合部和农村市场能够见到一些东北酒品牌外,城市里很少能见到东北酒的身影。就像“老村长”的名字一样,成为村里乡亲的指定用酒。

     分析东北酒的兴衰,成功的地方很多,东北酒从低端做起,给人一种质优价廉的良好印象,同时终端做得非常细致,每一个产品陈列和店内招贴都有一套标准,配合一系列的促销活动,使东北酒的市场迅速打开。这些招数现在看来可能不稀奇,但是当时绝对是超前的。2005年之后,由于一些老名酒的复兴和地域品牌对家门口市场的重视,东北酒的调整有些滞后,仍没有跳出做低端酒的思路,被各区域品牌分割击破,难现昔日辉煌,东北酒在河南已进入“寒冬”。

  杀手锏:低价优质

     说起东北酒,给人印象较深的是黑土地和高粱田,天下粮仓,物产丰饶,好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。2005年左右的河南酒类市场,正是青黄不接的时候,地产酒元气还没有恢复,一些老名酒也不像现在这样把市场做得这么细,尤其是市场营销招数还处在摸索期。

     东北酒的迅速杀入,得益于上述在消费者心目中的良好印象,同时其从低端产品做起,也使当时消费水平不高的消费者容易接受。东北酒将目标锁定在低端消费群,尤其是年富力强的饮酒群体,特别是城市的中低收入群体及工薪阶层文章来源华夏酒报。东北酒从酒质来讲勾调的比较柔和,度数集中在40度上下,给消费者的感觉是口感不错,且饮酒后反应比较小。从终端选择来讲,东北酒避开了名烟名酒店,直接选择大排档和夫妻饮食店等中小型餐饮店,通过门头招牌、店内陈列和形象招贴画等形式,使餐饮店形成浓厚的东北酒氛围,让消费者对产品产生兴趣,再通过一些店内促销活动的带动,使东北酒在河南市场迅速打开,扩大了产品在目标消费群体中的影响力。

     东北酒还给人一个印象,就是名字非常好记,以老村长、黑土地等为代表的东北酒,给人一种亲切朴实的感觉。尤其对于从农村进入城市的打工一族,品牌号召力非常强,消费者觉得这是为他们量身定做的品牌,他们对这些品牌有很深的感情。因此,以老村长、黑土地为首的一些东北酒品牌纷纷在河南市场迅速崛起,取得了中低端市场的绝对优势。

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