寻求民俗与时尚的契合点　东北酒借文化战略突围(2)

　　东北人的热忱好客和基因中的天然酒量也使得这个地方充满了酒文化的馥郁芳香。有酒当然得有菜，大鱼大肉是北方人的最爱。所以我们在东北的任何一个城市都能看到生意兴隆的酒馆和酒楼。

　　2、东北人本土情结严重，酷爱本土白酒。

　　中国人本身就是个喜欢怀旧的民族，古时文人多愁善感，怀旧文章浩如烟海。一直以来，进军东北的白酒企业不在少数，然而大部分都碌碌无为，只有五粮液和茅台等少数品牌由于自身的品牌效应，在东北白酒市场上占据一席之地外，其他的企业有建树者甚少。目前东北本地市场上地产酒一直稳居龙头地位，除了产品档次问题之外，更多的是人为的情感或者风俗因素在里面。

　　地利人和造成企业无进取

　　虽然目前东北酒产量、利润、产值等综合指标都有了质的进步，同时我们也不难发现东北白酒在产品规划、技术提升、品牌定位和管理以及营销综合能力等都存在着巨大的尚需弥补的短板，整体形势依然严峻。

　　本土市场巨大的容量和忠诚的客户群导致东北白酒行业发展稳健，有着稳定的利润来源，加上对外界市场不了解盲目开拓带来的失败痛楚，使得东北白酒企业逐渐变得保守，在包装升级、酒品牌定位、价格定位、新产品和新技术尝试、文化营销方面谨小慎微，错过了几轮中国白酒快速发展的大好契机。　

　　如何让东北白酒腾飞，获得一次质的飞跃，在中国的白酒版图上有自己话语权，需要东北白酒企业持续不断的努力，打造高效的营销体系，营造一个良好的市场氛围，并且持续不断地把酒文化的精髓融入到每个消费者的心中。笔者认为，塑造东北白酒新文化成为发展的重中之重，突破东北白酒行业对本土民俗文化的定位势在必行。