“泰山”的“蝶变”(2)

　　模式“蝶变”：厂商联手，放水养鱼

    　现代企业之间的竞争，不单在于管理、品牌、市场等方面，商业模式的竞争至关重要。因此，如何科学选择商业模式并有效实现创新成为企业家的战略拷量。

    　2010年年底，酝酿半年之久的泰山五岳独尊酒业有限公司正式成立，该公司由泰山酒业集团总经理张铭新亲自挂帅，并抽调和招聘精兵强将组建高效团队，同时聘请一流的营销策划和包装设计公司，以承担起打造核心战略产品、实现品牌再造的使命。虽然成立高端品牌公司是很多企业的共同选择，但五岳独尊公司有所不同。该公司由四个投资股东，一个是泰山酒业集团股份有限公司，另外三个是泰山酒业在浙江、广东、江苏的战略合作伙伴。

    　投资主体的多元化，成为该品牌公司的一大特点。这种运作模式的好处是可以充分利用四方的资金、智力、市场等优势，既可以为品牌和市场的持续投入提供保障，克服单方投资的不足，也有利于以后五岳独尊对全国区域市场的拓展。应该说，五岳独尊公司的成立，是泰山品牌升级的必然，也是厂商双方的共同选择。　

    　“放水养鱼”是“泰山”掌门人马西元针对品牌再造提出的指导思想。他认为，“品牌再造是个系统工程，需要雄厚的资金作后盾，必须做好打持久战的思想准备。”因此他与另外三个投资方约定：三年内不分一分钱，把盈利全部投入到品牌打造和市场拓展中。这种“放水养鱼”而非竭泽而渔的指导方略，有效解决了资金的持续投入问题，为泰山品牌的再造增加了成功的砝码。

    　在具体的操作模式上，作为高端品牌的五岳独尊和原有的泰山特曲也截然不同。五岳独尊年份酒有着独立的营销团队，采用厂商合作1+1操作模式，厂家和商家根据各自的优势承担相应的投入，双方共同开发市场，从而减少了经销商市场开发的风险，提高了经销商的积极性。在渠道运作上，重点突出公关、团购和名烟名酒店建设，实现消费者盘中盘的有效突破。

　　品牌“蝶变”：携手航天，打造核心战略产品

    　作为泰山酒业集团总经理、泰山五岳独尊酒业有限公司董事长的张铭新，自然担负着更多的责任和使命。“品牌再造的核心，就是要打造出真正的有竞争力的核心战略产品，而这个产品就是‘泰山五岳独尊’。”张铭新分析道，“‘泰山特曲’与‘泰山五岳独尊’构成泰山酒业的双品牌战略，而五岳独尊则承担着更多的使命。”

    　携手中国航天是泰山品牌建设过程中的“里程碑”。在2011年元月召开的泰山酒业营销年会上，中国航天基金会代表总装备部正式授予泰山酒业集团“中国航天事业合作伙伴”称号，授予旗下的泰山五岳独尊酒为“中国航天专用庆功酒”、泰山特曲为“中国航天专用白酒”。能够与中国航天联姻，泰山酒业上下包括与会的所有经销商都信心大增。　　

    　对于双方的合作，中国航天基金会秘书长张玉江指出：“航天是中华民族腾飞的标志，而泰山则是中华民族的灵魂和象征，两者正好相匹配，在白酒行业，也只有‘泰山’才具有这样的文化底蕴和说服力。”　

    　为重塑五岳独尊的高端品牌形象，泰山酒业集团、五岳独尊品牌公司、营销咨询公司、包装设计公司等多方联手，实施了一场“泰山五岳独尊年份酒”的攻坚战。在今年7月举行的新产品上市发布会上，全新的泰山五岳独尊年份酒揭开了其神秘面纱。张铭新介绍，泰山五岳独尊年份酒分为10年、15年、20年三款，包装采用喜庆的中国红和厚重的咖啡色，文化底蕴厚重；在品质上选用单粮和多粮的优质浓香陈酒做基酒，用高档芝麻香酒进行调味，窖香浓郁幽雅，入口绵柔醇厚；在品牌诉求上，公司在原有小窖的基础上，充分挖掘泰山的封禅文化，凝练成“皇家小窖酿造”，充分彰显了该产品的尊贵与奢华。

    　五岳独尊年份酒上市仅仅几个月的时间，便得到了众多高端消费者的青睐，尤其在中秋节期间，销量超出了企业的预期。按照推进计划，目前五岳独尊年份酒已经在泰安及济南、莱芜等周边地市上市，全省的布局正在逐步实施，省外重点市场也将渐次推进。　

    　“经过企业战略、运作模式、产品品牌的调整和提升，有正确的指导思想、雄厚的资金实力、持之以恒的信念作后盾，有中国航天的持续升温作推力，泰山酒业一定能够破茧成蝶，早日实现华丽腾飞。”业内专家对此评述道。　
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