期酒驱动白酒市场升级(1)

　　2007年6月，张裕投资近2亿元的北京张裕爱斐堡国际酒庄开业，同时推出第一批共100桶的期酒；2008年，国内另一家葡萄酒巨头中粮集团在北京推出君顶酒庄红酒收益权信托理财产品；而2009年8月，中粮集团联合招商银行再次推出期酒理财产品，使得葡萄酒期酒销售成为业内讨论的热点话题。

　　近两年来，在金融资本的推动下，传统的中国白酒开始与金融相结合，并且孕育出期酒业务以及众多白酒交易市场，为中国白酒下一轮的发展奠定了很好的市场基础。

　　简而言之，期酒就是把将来要销售的酒提前进行买卖，产品在约定的交易日进行交易的酒。在房地产市场上，这有点像预售房的概念，酒企业可以通过期酒业务提前获得现金流，投资人可以提前购买还没有上市的期酒，以获得投资回报。

　　要想进行期酒业务，还必须要有相应的交易市场，以确保市场的繁荣，而中国目前正在投资众多白酒交易市场，从而保证了未来酒水市场中期货业务的长远发展和稳定。

　　中国期酒市场的发展，主要得益于近两年复杂的社会经济环境，在这样复杂的经济环境中，投资的风险越来越大，而白酒市场却每年销售旺盛，尤其在高端白酒市场，企业每年涨价市场依然繁荣，可谓热度不减，白酒的收藏价值被发掘出来了，在多种因素的诱发下，国内期酒市场应运而生。

　　高端白酒涨价形成惯性

　　近年来每逢节假日，高端白酒涨价似乎成为了一种惯性。今年中秋前，五粮液发布公告称，从9月10日起提高产品出厂价，涨幅高达30%。而茅台今年的零售价已被经销商提高过好几次。

　　在这种大环境下，期酒市场也在逐渐升温。不少商家或个人大批购买海外名酒庄葡萄酒或购买期酒理财产品。沱牌、九江酒厂甚至是一些有实力的食品贸易公司，都开始涉足期酒业务。

　　高端白酒市场地持续繁荣以及市场提价的预期不断被巩固，助推了中国期酒业务的发展，有了稳定的提价空间，投资人才有足够的兴趣对期酒进行投资，在这种每年惯性涨价的市场环境下，期酒业务也就顺理成章的发展起来了。

　　基酒是酒企的生命线

　　此外，中国白酒市场繁荣的基础是稳定、高质的基酒，只有拥有充足的、历经岁月陈酿的基酒，企业在高速发展的市场过程中，才能够始终如一地保证产品品质的优越。没有基酒做后盾，白酒企业就像没有扎根的浮萍，随时都有可能被市场的洪流给冲走。

　　当年名震一时的秦池酒厂，因为没有充足的基酒储备，导致“川酒滚滚流秦池”，失去了消费者的信任，其已有市场也迅速萎缩。而在高档白酒市场中，一些优质品文章来源华夏酒报牌为了获得更大的市场份额、满足消费所需，不得不去购买其他优质企业的基酒。洋河收购双沟，很大一部分原因就是整合双沟基酒储备，为驱动洋河下一轮的发展做好准备。

　　正因为白酒企业繁荣的基础是基酒，而基酒一般都是要经过很长一段时间的陈酿，比如说5年、10年，在这漫长的陈酿过程中，企业投资成本会很高。有更多的投资人能够进行投资，对企业来说不用花自己的现金流去储备基酒，这样可以加速企业发展和扩张。

　　而对于投资人来说，投资期酒可以获得稳定的市场收益，可谓是双赢的局面。如今，四川省已经有了白酒基酒交易平台，但要真正将其推广开来并形成高效率、规范化、大规模的运营，还有很长的路要走。

　　沱牌有关负责人表示，“这些年，沱牌没有太大的对外扩张，都是在内部提升。我们生产了一大批优质的浓香及酱香型白酒，其中有一部分酒将是按原酒期酒的方式来销售，收藏者既可以自己饮用这些酒，企业也可以按市价回购。”

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