2011年白酒产能扩张几近“疯狂”，仅上半年产能增长率就接近30%。而绝大部分名优酒业、区域强势企业，都将产能扩大作为未来发展的重要规划，据此判断，在“十二五”期间，产量增长仍将成为白酒行业的主旋律。
点评：
相比于行业产能扩张，白酒产品的市场份额趋势却不容乐观，一方面，以80后、90后为代表的年轻人群正逐渐成为主流消费群体，他们对于白酒的认知度和忠诚度都相对较低；一方面，随着消费理念的转变，文明饮酒、健康饮酒渐成主流，酒类消费求“质”大于求“量”；再次，葡萄酒、进口酒也将进一步瓜分市场份额，挤压白酒空间。
当然，产能扩张所带来的竞争加剧，也可能促成大范围的优胜劣汰，产业整合，大量质量差、规模小的酒厂被淘汰，行业集中度大大提升，为行业综合质量水平带来质的飞跃。因此，酒业之“扩”当三思而后行，扩能毕竟只是手段而不是目的，应从社会发展、经济环境、消费理念等角度加以长远考虑。
作为中国酒类行业的两大巨头，茅台、五粮液不约而同地在2011年更换了掌门人，老将归隐，新帅接班，必然带来企业发展思路的调整，更影响着整个白酒行业的竞争格局和未来走向，“帅”字上榜理所应当。
点评：
季克良二度担当茅台掌门人时，中国酒业还在渐悟“酒香也怕巷子深”的道理，而当袁仁国走马上任时，茅台之国酒风范已是名动五洲；王国春挂帅五粮液之际，这还是一家地方中等规模的国有企业，当接力棒交至唐桥之手，五粮液已贵为行业龙头、“白酒大王”。
这一年，我们向中国白酒的两段不朽传奇致敬；这一年，我们期待着酒业巨头谱写新的辉煌。
茅台要做“世界蒸馏酒第一品牌”，五粮液的“世界名酒”战略将加速实施，两位新帅见地颇有“英雄所见略同”的默契，更吹响了中国白酒进军国际市场的号角。
当然，路还要一步一步地走，从科技进步到品质保障，从文化传播到品牌打造，从市场营销到价格定位，新帅新政各有韬略，2011年岁末，两大白酒巨头再一次站在了新的起跑线上。
其实，我们更加希望看到，茅台、五粮液两大巨头“帅”领整个行业迈步向前的“王者风范”。
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