洋葡萄酒的“中国表情”(1)

　　舞台或戏剧中拥有精湛演技的演员的举手投足、喜笑怒骂，很多都来源于日常生活的“表情”，而这“表情”就是吸引并使观众沉迷其中的重要原因。洋葡萄酒在中国市场的推广同样需要这样的“表情”来点缀和补充，以更好地赢得消费人群，有效拓展中国市场。

市场诱惑初构“中国表情”

　　目前，受国内消费者欢迎的法国葡萄酒在中国乃至世界市场都享有盛誉，其他的诸如澳大利亚、意大利、德国、美国的葡萄酒，也都在消费者心目中具有良好的品牌形象。

　　据统计数据显示，中国是世界上进口葡萄酒消费增长最快的市场。近10年来，世界进口葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，进口葡萄酒销量不断攀升，这让全球进口葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国媒体用“令人瞠目结舌”来形容中国进口葡萄酒市场近年来的需求增长速度。一家西班牙进口葡萄酒商曾公开表示，未来的进口葡萄酒市场将是中国、印度和巴西三国鼎立的市场。尤其是中国，随着消费者生活水平的提高，名牌消费意识日益增强，将会有越来越多的消费者崇尚世界大牌进口葡萄酒。

品质引导消费习惯“潮人”

　　进口葡萄酒之所以在中国市场拥有相对稳定的消费群体，主要得益于其相对较高的产品质量，以及国人保健意识的增强和把喝葡萄酒作为一种“潮人”来培养的消费习惯。由于各区域的饮食习惯存在差异，消费者对口味的选择不是选酒，而是调出自己喜欢的口感，于是便出现了可乐兑葡萄酒、雪碧兑葡萄酒等喝法。因此，培养中国消费者正确认识进口葡萄酒和正确饮用进口葡萄酒，是进口酒商的共同责任。

　　中国人的口味大致分三种：50%左右的消费者喜欢淡口味的进口葡萄酒；30%左右的消费者喜欢微甜口味的进口葡萄酒，这部分人不喜欢干型或带酸味的酒；而20%左右的消费者偏爱重口味、浓郁的进口酒。

    　据相关机构调查分析表明，在35岁以下的消费者中，62%的消费者饮用进口葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝。随着年龄的增长，消费者出于保健目的而饮用进口葡萄酒的人数比例则越来越大。在36岁到55岁之间的人群中，追求情调和因保健目的而饮用进口葡萄酒的比例大致接近，分别为36.4%和43.6%；而在56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用进口葡萄酒的比例则超过了半数，达56.3%。而且在这个群体中，“嗜酒者”的比例也比较多，有12.5%的人表示喜欢喝“进口葡萄酒”。

    　鉴于此，许多像法国、德国、意大利、加拿大和美国等葡萄酒生产国都把进口葡萄酒产品的质量管理上升到法律的高度来加以保证。此外，他们还十分注重培养海外市场和消费者的消费习惯。虽然也有少量进口葡萄酒“以次充好”，但并没有波及到其主流销售。而在概念满天飞的中国市场，国外进口葡萄酒卓越的产品质量是其进一步发展的根基，同时也培育了越来越多有着“葡萄酒消费习惯”的国人加入到进口葡萄酒的品评阵营。

多渠道推广适合才“理想”

    　面对中国进口酒市场的巨大诱惑，越来越多的进口酒商都期望进入这个市场。除了个别的公司会考虑在中国独立或合资成立公司、自己做葡萄酒进出口业务之外，更多的国外进口葡萄酒酒厂或是酒商，会选择在中国寻找合作伙伴，找到品牌代理，由代理商或进口商承担中国的进口业务和市场分销。代理商或进口商起到了产品与市场之间的桥梁作用。选择代理商或进口商的成败，将直接影响彼此的合作、产品的营销、品牌的运作，决定着酒商的市场目标能否实现成功推广的关键。

　　为此，进口葡萄酒厂商也通过多种模式进行推广，比如和当地的酒协取得联系，通过他们更真实地了解本地的酒类市场；将进口葡萄酒以品酒会的形式聚集在一起，以吸引更多的中国采购商前来采购；借助全国各个区域性的酒类食品展会来推介进口酒；运用专业网络推广新产品也是进口葡萄酒经销商开发国内市场的一个重要途径。

    　据了解，法国波尔多进口葡萄酒协会每年都要在我国举办侍酒师培训，邀请中国经销商、葡萄酒爱好者甚至进口葡萄酒潜在消费者到波尔多进口葡萄酒学院接受免费培训学习，通过多种形式培养进口葡萄酒的经销商和消费者。