“我们本想联系姚明来开发姚明系列葡萄酒,但现在人家已经先知先觉了。”在广州融生时代贸易有限公司总经理詹皇恩看来,“姚明”葡萄酒问世之初就越过了“品牌导入期”,而这恰恰是进口葡萄酒开拓中国市场时普遍面临的瓶颈——“姚明”的确是个好品牌。
进口葡萄酒商的品牌效应将日益凸显。“当然,我对于进口葡萄酒在国内市场的品牌化进程,更侧重于酒商自身商业品牌的打造,以融生来说,就是要让更多的消费者知道,我们是销售高品质、高品位的智利葡萄酒,而未必让人人都记住融生有哪些智利酒品牌。”
进口酒商的成长攻略之一:对自身品牌的健全完善与有效推广。
镜头二:
广州天河区体育中心一角,有座幽静雅致的葡萄酒小屋——神之水滴酒窖,在当地很多饕餮客的心目中,这里的葡萄酒体验之旅实在是莫大的惬意与享受。各种各样的酒窖、酒庄早已遍布广州街巷,神之水滴为何倍受青睐?
“葡萄酒的推广其实是一个体验过程,如果能建立一种体验传播的成功模式,那对于酒商的成长无疑是极具实效和示范意义的。”广州神之水滴酒业有限公司总经理林超如是说。
从神之水滴的成长轨迹来看,模式很重要。将经营理念、营销技巧和渠道建设相结合,构建一个满足需求、创造需求、产生利润、利润增长的完整模式,资本、资历、资源的优势才能全面盘活,未来之路豁然开朗。
当然,上述四个环节中的理念与执行,在神之水滴已形成具体化、标准化、常态化、固定化的经营行为规范,这是“模式”与“尝试”的根本区别。
进口酒商的成功攻略之二:对运营模式的合理选择与积极实践。
镜头三:
3年间,周玮特与他的团队足迹遍布法国、美国、意大利、澳大利亚、智利……他们做的事情只有一件:选酒。
广州乐富葡萄酒有限公司成立于2008年,现已成长为当地骨干酒商之一,受到下游经销商的普遍青睐与信任。
谈起个中奥秘,公司总经理周玮特认为,乐富始终坚持聚焦自己的“选酒”优势, “我们对自己的定位很明确,就是要扮演好选酒的角色,再延伸一点来看,就是用我们的选择为经销商客户创造价值。”
正是基于上述种种对定位的理解和执行,乐富酒业对未来发展充满信心。
进口酒商的成功攻略之三: 对核心定位的精确选择与贯彻执行。
进口葡萄酒商的裂变与聚合
相比于传统的酒类经销商,进口葡萄酒商这个群体显得很特别。
从成员结构来看,他们来自各行各业。从品牌推广来看,他们更倾向于体验式、小众化的传播,营销渠道则侧重于自建终端、团购、星级酒店等形式,乃至其功能定位同样兼容并蓄,从产品进口到市场推广,从品牌运营到终端零售,常常一肩多挑,实际上却未必是“能者多劳”。
这固然与进口葡萄酒消费特点的影响有关,其中也不乏值得传统经销商借鉴学习的亮点。但随着进口葡萄酒的普及,大众消费、日常消费的比例将不断扩大,进口葡萄酒商必然要做出相应的调整,在保持并强化自身核心优势的同时,与传统的酒类经销商不断融合同化。
而这正是进口葡萄酒商裂变与聚合的过程。
裂变的驱动力来自酒商经营理念、营销手法的差异,如前文所言,对品牌的塑造传播、对渠道的创新开拓等等,以及对自身功能定位的强化升级,都可能成为进口葡萄酒商异军突起的发力点。
通过发展道路上的裂变,1万个“姚明”将不再雷同,取而代之的是“个性”鲜明、核心竞争力突出的新酒商群体。
聚合的粘合力来自市场优胜劣汰下的整合作用,随着消费者对进口葡萄酒越来越了解和挑剔,酒商序列也将清晰起来:占据最顶端的是极少数“大商”,集中占有着大量的优质资源,中坚部分的二线酒商则在产品、渠道、营销、品牌等方面有所依仗,在局部市场拥有较强的话语权,还有一部分进口葡萄酒商,由于缺乏长远规划、经营理念模糊,其市场地位将更加边缘化,在塔形结构的底层艰难挣扎乃至消亡。
无疑,抉择与改变的关头已到来了。