ASC精品酒业不仅是中国大型的葡萄酒进口商,也是中国最大的葡萄酒教育机构之一。2006年5月,英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)授权ASC为中国第一个WSET培训项目提供者,该公司在中国设有分公司及办事处的26个城市均可提供葡萄酒教育。“中国学习葡萄酒知识的速度令全球葡萄酒界吃惊。”ASC首席执行总裁沈品同说。为此,该公司每年都会举办大型葡萄酒展会,让消费者得以品尝世界知名葡萄酒的美妙,以此让更多不了解葡萄酒的人能够因此爱上葡萄酒。
AltruisticBoutiqueWines(ABW)是一家在香港和北京均开办分支的精品葡萄酒进口商,主要从美国加州进口高端葡萄酒。该公司CEO首席执行官RaiCockfield称,葡萄酒教育与其经营密不可分,尤其在中国消费者对于新世界葡萄酒缺乏了解的时期。为了推广美国精品葡萄酒,ABW已经在香港举办了数次主要推广活动,并计划在上海和北京举办。
市场面临重新洗牌
与进口葡萄酒市场的迅猛增长相伴而来的是进口葡萄酒贸易商的急速增加,几年前中国葡萄酒进口商才800家,2011年已接近4000家。对此,桃乐丝是最早大力投资中国市场、建立经销网络的国际葡萄酒公司之一,桃乐丝集团总裁MiguelTorres认为,中国进口葡萄酒大军在经历了一段时期的迅速扩张之后,或将面临一次重新洗牌。“我担心的是,进口商不断增加将导致市场供应过剩,我们已经看到,一些地方公司只运营了两三年,便退出市场,其它国际化公司在中国的发展也不尽如人意。我们认为,未来两三年,中国进口葡萄酒市场将面临一次重新洗牌,将更有利于专业葡萄酒公司的发展。”
桃乐丝的观点也得到了保乐力加、CASTEL、三得利、帝亚吉欧、ASC等进口酒经营企业的认同。“随着市场逐步步入正轨,我认为,中短期内进口葡萄酒贸易会迎来一轮合并整理,让增长过热与过度膨胀的市场冷静下来。”中国三大进口商之一的上海美夏国际酒业(Summergate)副总经理IanFord表示。
从葡萄酒进口市场的统领地位看,海外进口商与中国进口商、经销商的平衡已发生转移,诸如中粮这样的大型国企正充分利用他们现有的经销网络提供进口酒。“估计现在外国供应商在中国进口葡萄酒市场所占份额不足15%,而十年前该数字接近50%。此外,与经销、零售相关的合资企业数量也在增加。”桃乐丝集团总裁MiguelTorres说。
由低端向高端转移
根据海关的数据,2011年,中国葡萄酒进口总量为36.16万千升,同比增长27.6%;进口金额13.93亿美元,同比增长80.9%。中国散装酒首次呈现下滑趋势,表明进口葡萄酒市场正在由低端向高端转移,也说明中国人在葡萄酒消费量上升的同时,也更注意品质。