啤酒市场巷战惨烈(2)

　　然而，由于其老国企遗留的体制旧疾、投资方对企业驾驭能力、市场竞争等多重因素，在最近的十年徘徊在生死边缘。

　　“2005年之后，汴京啤酒被市场竞争挤入了开封市区的古城墙圈子内。不但四个方向城门出不去，就连核心区市场的坚守也颇为脆弱、乏力。”这是2010年，开封亚太一高层在与记者闲谈时对品牌实际经营质量的黯然描述。

　　2011年7月8日，汴京啤酒向开封市中院提交“破产申请”。

　　2011年12月1日，开封市中院到开封亚太宣布，该公司“资不抵债”达到了破产条件，正式受理该厂提交破产申请。这一刻起，汴京啤酒正式踏入破产程序。

　　2012年4月26日、5月26日，汴京啤酒资产在开封市公共资源交易中心两次拍卖，均宣告流拍。

　　坊间虽不断传出豫北某酒企接手开封亚太的传闻，但客观事实是，汴京啤酒连续两个夏季市场缺失身影。即便它会“再归来”，能否被市场所接受，其竞争力是否能与四大啤酒巨头匹配，这是任何人都要打的一个问号。

　　轮番剿杀巷战惨烈

　　“守门人”汴京啤酒的退出，就像平静的湖面突现一个偌大的空洞，四周的水争相灌涌。

　　如一业内人士的介绍，2011年，由于百威、雪花、燕京在河南市场立足未稳，本土的金星、航空等品牌表现较为出色。而当年入秋后，十几路品牌对市场轮番厮杀，至今年5月进入白热化。

　　而为争夺市场份额，啤酒商在此展开价格战、巷战无疑是最有分量的看点。

　　先看价格方面看，多数一二线品牌同档次膜包酒的开封终端价格为18元，这比郑州市场低了3元以上。而一些中小品牌打出的膜包酒整件12元，在当下国内实属罕见。

　　这还不是最便宜的。在城区主干道上较大的饭馆或夜市大排档，“一元一瓶”或“买二赠一”促销条幅比比皆是，不乏一线品牌参与其中。

　　事实上，价格上的竞争，并非一线品牌所想要的。而他们在尽力保持价格稳定性的同时，在销售渠道方面的竞争，凸显出了“巷战”博弈的精彩。

　　据河南大学东门附近一烟酒店店主的描述，各品牌业务员每天都在沿街巡店。并且，都在积极传授他们卖酒的“最佳方式”。

　　比如，A品牌业务员向其提议，将B品牌酒的价格喊高一元钱，以此突出A品牌的价格优势。如果B品牌少出货一件，A品牌可以补贴店主3块钱。又如，因多个品牌的同质产品以同一价格出现，各品牌的博弈就摆在零售点对酒瓶回收价格上。如某国内品牌，每个酒瓶的回收价格达0.3元。此外，另需支付店主一部分劳务费。

　　除上述竞争的小伎俩之外，不乏大品牌阔绰的促销政策。

　　有啤酒经销商告诉记者，今年5月初，几个品牌在市区几条主干道较量陷入胶着。有品牌选择了对店方“卖5赠1”，有品牌则为20平方米以上店铺免费赠送一台展示冰箱。正因如此，一些街道上的零售店在一月之内几轮“倒戈”，并不鲜见。

　　今夏开封啤酒消费市场的繁华，为当地消费者带来了口福与实惠。但一行业人士认为，它只能是一段有味道的记忆。在未来3～6个月，中小品牌会将无法坚守利润稀薄的环境，被淘汰出局。而明年的夏天，开封市场谁主沉浮还需要时间来验证。

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