米歇尔·雅克·卡瑟耶的酒窖。
6月初，一场别致的拍卖在北京昆仑饭店举行，由歌德盈香主办的酒类拍卖分为五大专场，包括法国著名藏家爱德华·君度私人珍藏专场、世界著名葡萄酒烈酒专场等。爱德华·君度首次把珍藏的葡萄酒带到中国，如来自拿破仑私人酒窖的1811拿破仑干邑、意大利西西里岛东部的锡拉库斯酒，最为珍贵的是拉菲、拉图、玛歌等波尔多八大名庄套装，并以28.75万元成交。爱德华·君度说，在中国，葡萄酒收藏才刚刚开始。
收藏看重酒质、名庄和稀有性
“酒庄和年份都很关键，一味认准名庄，犹如购买奢侈品一味认准名牌一样愚蠢。”
在这个时代，葡萄酒不仅是一种饮品，也成为社交利器，葡萄酒收藏慢慢成为显学。米歇尔·雅克·卡瑟耶是法国最著名的葡萄酒收藏家，其专著《世界最珍贵的110种绝世美酒》已经有了八个国家的版本，最近刚刚推出了中文版。在他的法国酒窖里，储存着价值超过2亿欧元的藏酒。在米歇尔看来，对于葡萄酒收藏来说，最重要的是三点：非常好的酒质，包括陈年能力，以及味觉；酒庄要非常有名；最重要的是稀有性，存世量要稀少。
这也是大部分葡萄酒藏家遵循的法则，酒庄和年份都很关键，一味认准名庄，犹如购买奢侈品一味认准名牌一样愚蠢。在米歇尔的藏品中，60%是法国的葡萄酒，剩下40%是其他产区。法国葡萄酒里面占比例最大的还是波尔多，其次是勃艮第。波尔多葡萄酒一向是收藏及投资的主力品种，这一点从流通性及拍卖纪录就能看得出来。通常情况下，整箱的葡萄酒收藏价值要比正常的价格高出许多。在波尔多，中国人很难买到第一手的期酒，这对中国葡萄酒藏家来说，不能说不是个遗憾。
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