汾酒：品牌复兴 铸“酒魂”(3)

　　100多年前，针对当时啤酒、葡萄酒、白兰地等洋酒大量涌入中国的现状，汾酒“老掌柜”杨得龄提出“振兴国酒”的汾酒理想；100多年后的今天，“振兴国酒”的使命依然任重而道远。

　　“问题的关键不在于洋酒是否进入中国，而在于我们一直没有真正走出去。无论是白酒还是黄酒，即便是有一点出口的量，通常也都是海外的华人在消费。中国酒在华人以外的市场基本还处于空白状态。所以，汾酒要继承先辈的遗志，以‘振兴国酒’为己任。”李秋喜表示。

　　在白酒行业，以汾酒为代表的清香型白酒天然具有国际范儿。清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯，这种香味物质在水果、谷物、蔬菜等天然食物中都可以找得到。伏特加和清香型白酒在口味上几乎一致，而威士忌、朗姆酒以及流行于欧美许多国家的金酒虽然在口感上与清香型白酒存在一定的差异，但就其本质而言，却具有很多相通的地方。

　　除了口感以外，清香型白酒在饮用方式上也具有“国际口味”。清香型白酒可以自行调制，汾酒不仅可以加入红茶、雪碧、可口可乐、冰块以及诸多饮品调和，还可以与各种不同香型的时尚酒类混调。这一点几乎可以说是清香型白酒的独特魅力。这种特性决定了汾酒可以更好地与其它国家的酒水，甚至是文化更好地融合，让更多人接受并喜爱中国白酒。

　　“目前，我们希望把清香型白酒文化融入世界文化，把酒文化体现在做人的品质上。”李秋喜表示，“清”本义为清新淡雅，可引申为清正、清廉和清白，寓意心地坦荡、清正高洁，折射出对做人品格的赞赏。此外，汾酒所代表的诚信则有着“承晋商之脉”的渊源，加之汾酒在数千年绵延至今的过程中始终坚持的朴素理念，更是为“诚信”二字做了最佳注解。

　　为了让汾酒文化更好地与世界文化融合，目前，汾酒已经把每年与国际名酒产地的酒文化交流，以及在2015年举办世界酒文化博览会，纳入自己的文化战略。

　　从“振兴国酒”的角度来看，清香型白酒回归的真正意义，并不囿于汾酒一家企业的兴衰荣辱，还有可能成为冲破中国白酒行业长期在国际化方面所受制约的关键点之一。

　　汾酒作为清香型白酒的标杆企业，又是中国四大名酒之一，在清香回归的浪潮中，理应站在潮头，承担起不可推卸的责任。与其说是汾酒推动了清香回归，倒不如说是清香回归的大势所趋，选择了汾酒来担此重任。

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